4 nhóm thực phẩm “đại kỵ” với sầu riêng, tránh ăn cùng nhau để phòng ngộ độc
Thứ Sáu, ngày 06/08/2021 01 : 00 AM ( GMT + 7 )
Các chất dinh dưỡng trong sầu riêng khá cao nên khi ăn sầu riêng cần tránh kết hợp với một số thực phẩm để phòng tránh rủi ro không đáng có.
Bước vào vụ thu hoạch sầu riêng, do tác động ảnh hưởng của COVID-19 nên nhiều nơi sầu riêng rụng đầy gốc nhưng do bị hạn chế giao thương mua bán khiến giá sầu riêng ở 1 số ít tỉnh Tây Nguyên liên tục xuống thấp. Đây là thời gian thích hợp cho những ai thương mến món ăn đặc biệt quan trọng này bởi không phải lo quá nhiều về sầu riêng bị ngâm tẩm hóa chất .
Ảnh minh họa
Từ lâu, sầu riêng được coi là ” vua ” của những loại trái cây. Nó không chỉ dừng lại ở giá trị về thực phẩm mà còn đem lại nhiều giá trị cho sức khỏe thể chất, thường được dùng để bồi bổ khung hình và chữa bệnh .
Tuy nhiên, do sầu riêng có chứa nhiều hàm lượng calo, protein, đường, … cùng những khoáng chất khác hoàn toàn có thể gây nóng cho khung hình. Nên nhiều người sau khi ăn sầu riêng trên mặt nổi 1 số ít loại mụn nóng, tăng cân, khó tiêu hóa … khiến khung hình luôn cảm thấy không dễ chịu .
Theo những chuyên viên dinh dưỡng, những chất dinh dưỡng trong sầu riêng khá cao nên người dùng không nên ăn quá nhiều. Với những người khỏe mạnh cũng chỉ nên ăn liều lượng vừa phải, đơn cử như cách từ 1 đến 2 tuần ăn 1 lần, mỗi lần ăn từ 1 đến 2 múi sầu riêng là đủ .
Phương pháp ăn tốt cho sức khỏe thể chất là hoàn toàn có thể cho sầu riêng vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó rã đông, đợi đến khi sầu riêng mềm thì ăn. Để hạn chế bớt tính nóng của sầu riêng, bạn nên phối hợp thêm những loại trái cây thanh mát như : măng cụt, dứa, thanh long, …
Tuy nhiên, khi ăn sầu riêng cần tránh những thực phẩm ” đại kị ” này :
Ảnh minh họa
Không ăn cùng một số loại thịt
Sầu riêng là loại trái cây chứa rất nhiều đường, kali, chất béo, glycemic, trong khi đó các loại thịt như thịt bò, cừu, chó và hải sản… đều là nguồn bổ sung protein và chất béo dồi dào. Vì vậy không nên ăn sầu riêng cùng với nhóm thực phẩm trên, đề phòng cholesterol trong cơ thể tăng cao đột ngột có thể khiến mạch máu không tải nổi.
Không ăn cùng các thực phẩm cay nóng
Nếu chế biến sầu riêng làm món ăn thì nên nhớ rằng, tránh sử dụng chung sầu riêng với những gia vị cay nóng như tiêu, ớt, gừng, tỏi … vì chúng sẽ làm giảm mùi vị của nó, lại phối hợp với tính nóng của sầu riêng, gây ra thực trạng nóng bứt rứt không dễ chịu trong người .
Không ăn khi uống rượu
Theo lời một nhà khoa học cho rằng, sầu riêng làm cho con người ta có một cảm xúc như ” sắp chết ” nếu ăn xong rồi sau đó một lúc lại uống một loại chất có cồn .
Theo khuyến nghị của những chuyên viên, người thông thường nếu ăn 2 món này cùng nhau sẽ sinh nhiệt không tốt cho khung hình. Còn so với người bị tiểu đường, cao huyết áp nếu ăn cùng một lúc sẽ dẫn đến nhức đầu, tim đập nhanh, nghiêm trọng hơn sẽ gây xuất huyết và đột quỵ cao .
Không ăn khi uống cà phê
Sầu riêng rất kỵ cafe do trong sầu riêng có chứa một lượng lớn dầu có sulfur phối hợp với cafein trong cafe gây ức chế hoạt động giải trí của men aldehyd dehydrogenase, nguyên do dẫn đến 70 % chất oxy hoá trong tế bào không được chuyển hoá và từ đó gây độc cho khung hình .
3 chú ý quan tâm khi chọn sầu riêng ngon và không bị chín ép
Ảnh minh họa
– Theo kinh nghiệm tay nghề của nhà vườn thì nên chọn sầu riêng quả phân múi đều ( những đường khứa dài, to gần như nhau ), không chọn quả vẹo mà chọn quả có ” eo bánh mỳ ” .
– Nếu gõ vào quả sầu riêng phát ra tiếng bụp bụp, bịch bịch … thì bảo vệ là trái ngon. Còn nếu gõ mà thấy coong coong, boong boong tiếng nghe chát cứng thì không nên mua trái đó .
– Nên chọn quả cuống xanh cứng, ngửi có mùi thơm ngọt đậm đà kéo dài, màu đặc trưng. Gai phải nở to đều, ít nhọn, cứng chắc. Bóp 2 gai gần nhau lại với nhau, nếu quả nào già thì gai cứng. Quả non, gai sẽ mềm.
Nguồn : https://giadinh.net.vn/song-khoe/4-nhom-thuc-pham-dai-ky-voi-sau-rieng-tranh-an-cung-nhau-de-pho…Nguồn : https://giadinh.net.vn/song-khoe/4-nhom-thuc-pham-dai-ky-voi-sau-rieng-tranh-an-cung-nhau-de-phong-ngo-doc-20210805140817801.htm
Source: https://ahayne.com
Category: Bà Bầu Không Nên Ăn Gì
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---