Rã đông là công việc đầu tiên khi muốn chế biến món ăn, có rất nhiều cách rã đông từ truyền thống như ngâm nước, hấp, hâm nóng hay hiện đại hơn ta có thể rã đông bằng lò vi sóng. Dưới dây là hướng dẫn cụ thể để bạn có thể rã đông nhanh chóng thực phẩm mà không làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.
Lấy thịt đông lạnh từ ngăn đá tủ lạnh ra để vào dĩa
Đặt dĩa thịt đông lạnh lên tâm bàn xoay (đĩa xoay)
[external_link_head]
Vặn công suất (CS) Trung bình
Thời gian 4-5 phút cho miếng thịt nặng 400g
Hết thời gian lấy thịt ra, miếng thịt đông lạnh đã được rã đông hoàn hảo
Bài viết sử dụng Lò vi sóng Sharp R-G221VN-W
[external_link offset=1]
Sau đây là bảng tham khảo công suất và thời gian để rã đông thực phẩm:
Thực đơn | Khối lượng | Thời gian | Mức nhiệt – Công suất (CS) |
Thịt nguyên miếng, Đùi gà | 0.2-0.8 kg | 5-10 phút | CS Trung bình 50% |
Thịt xay nhuyễn | 0.2-0.8 kg | 5-10 phút | CS Trung bình 50% |
Rau củ | 0.2-1 kg | 5-10 phút | CS Trung bình thấp 30% |
Cá | 0.2-1 kg | 5-10 phút | CS Trung bình thấp 30% |
Lưu ý khi rã đông
Thịt sườn và thịt đùi cần sắp lại thành một lớp thẳng hàng để rã đông.
[external_link offset=2]
Thịt băm cần sắp xếp thành miếng mỏng để rã đông.
Sau khi lật thức ăn lên cần phải che chắn những chổ đã rã đông bằng những miếng giấy nhôm nhỏ và phẳng.
Đùi gà cần phải chế biến ngay sau khi rã đông.
Nếu không dùng hết thức ăn sau khi rã đông, phải nấu thức ăn và giữ trong tủ lạnh, có thể bảo quản từ 1-2 ngày.
Nguồn: Tổng hợp từ Internet
[external_footer]
Đừng quên đồng hành cùng với ahayne.com ở các bài viết sau để biết thêm nhiều điều thú vị nhé!
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---