Tổ yến chưng đường phèn là một trong những cách chế biến yến đơn giản nhất. Mà vẫn giữ lại được vị riêng đặc chưng của yến, không làm mất đi các dưỡng chất. Giúp bổ sung các vitamin, dưỡng chất bồi bổ sức khỏe.
Câu hỏi thường gặp từ những người tìm hiểu và khám phá về tổ yến “ Làm sao để chưng yến với đường phèn mà yến xào vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng ? ”. Vậy, bạn hãy tìm hiểu thêm hướng dẫn sau đây của Sản Phẩm Thiên Nhiên nhé !
1. Công thức làm tổ yến chưng đường phèn hiệu suất cao .
Yến sào là món ăn được xếp vào hạng “ cao lương mỹ vị ” từ xưa đã được dùng để dâng lên vua chúa. Hiện nay, món ăn này đã trở nên thông dụng hơn và không còn quá xa xỉ. Có rất nhiều cách để biến tấu với yến. Nhưng cách chưng yến tại nhà đơn thuần, dễ làm và nhanh nhất là yến chưng đường phèn .
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng :
Tổ yến thô hoặc tổ yến tươi.
Bạn đang đọc: Hướng dẫn làm tổ yến chưng đường phèn đúng cách
- Đường phèn : 1 muỗng canh ( tùy khẩu vị ) .
- Một thố chưng yến hoặc đơn thuần hoàn toàn có thể dùng nồi có nắp bằng thủy tinh ( để tiện theo dõi ) .
- Một bát sứ nhỏ .
- Vài lát gừng .
Cách làm tổ yến chưng đường phèn :
Với món ăn này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng tổ yến thô hoặc tổ yến tươi đều được. Nhưng nếu là yến thô, bạn cần làm sạch tổ yến thô trước khi nấu .
Bước 1 : Sơ chế yến .
Ngâm yến xào cho tới khi tơi ra
- Đối với tổ yến thô, bạn cần làm sạch tổ yến trước khi sử dụng. Vì tổ yến thô có nhiều tạp chất, lông chim … Nếu không làm sạch dễ mắc những bệnh về đường tiêu hóa, hô hấp. Cách làm rất đơn thuần, bạn chỉ cần bỏ tổ yến vào thau nước sạch, ngâm một lúc cho đến khi những sợi yến tơi ra. Dùng nhíp nhặt hết lông chim và rửa bỏ nhẹ nhàng những tạp chất. Rồi bỏ vào ray để ráo nước, chuẩn bị sẵn sàng cho bước tiếp theo .
- Đối với tổ yến tươi, yến xào đã được làm sạch thì bạn hoàn toàn có thể ngâm luôn vào nước sôi để nguội. Ngâm khoảng chừng 1 – 2 tiếng để yến mềm và tơi ra .
Bước 2 : Chưng yến .
Sử dụng nồi chưng để chưng yến xào
- Khi yến xào đủ mềm, bạn bỏ yến vào ray để làm ráo nước. Rồi cho yến vào bát sứ đã chuẩn bị sẵn sàng. Đổ nước ngập yến, tùy vào sở trường thích nghi ăn lỏng hay đặc thì hoàn toàn có thể gia giảm lượng nước .
- Đặt bát yến vào nồi chưng yến, đậy khay sứ hoặc đĩa lên mặt bát yến. Sau đó đổ nước vào nồi chưng khoảng chừng 2/3 bát yến là được. Rồi bật nhà bếp đun nhỏ lửa khoảng chừng 20 – 30 phút là yến đã chín .
Bước 3 : Gia giảm cho bát yến chưng .
Trong thời gian đợi món tổ yến chưng đường phèn, bạn có thể thái vài lát gừng sẵn để khử bớt mùi tanh của yến.
- Khi yến đã chín, cho đường phèn và vài lát gừng để khử mùi tanh đặc trưng của yến. Hoặc hoàn toàn có thể không cho tùy theo sở trường thích nghi. Riêng đường phèn, bạn hoàn toàn có thể đun riêng để làm tan đường hoặc đập nhỏ cho vào bát hấp cùng yến từ đầu .
- Tiếp tục đun lim dim khoảng chừng 2 – 3 phút cho đường ngấm vào là được. Bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh lượng đường thêm vào tương thích với khẩu vị .
Bước 4 : Bày yến ra bát .
Yến sào đã chín, bạn có thể chia ra các bát nhỏ để sử dụng. Trang trí thêm vài sợi gừng thái sẵn hoặc táo đỏ. Nếu muốn ăn lạnh, bạn có thể bỏ thêm đá.
- Mỗi ngày chỉ nên sử dụng 4 – 5 gr / người là đủ cung ứng chất dinh dưỡng cho cả ngày .
3. Lưu ý khi sử dụng yến chưng đường phèn .
Để làm món yến chưng đường phèn rất dễ và thuận tiện. Với người đi làm, bận rộn thì nên mua sẵn tổ yến tươi để dùng. Có thể chế biến tổ yến tươi phối hợp với những món ăn khác trong khẩu phần ăn hàng ngày để đổi khác .
Tổ yến chưng đường phèn rất tốt cho sức khỏe thể chất
Tổ yến chưng đường phèn có công dụng gì ?
Sử dụng yến chưng đường phèn có tính năng :
- Bồi bổ và tăng cường sức khỏe thể chất, nhất là so với trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng, người bị bệnh nặng còn ốm yếu. Đặc biệt phát huy tính năng hiệu suất cao với sức khỏe thể chất người cao tuổi .
- Rất tốt cho người bị ho tiếp tục, những người bị suy nhược khung hình. Yến sào chưng đường phèn có công dụng bổ phổi, tiêu đàm trừ ho lâu ngày hiệu suất cao .
- Đối với khung hình phụ nữ, nhất là phụ nữ mới sinh con. Món ăn này giúp hồi sinh sức khoẻ của mẹ một cách nhanh gọn. Làm giảm trạng thái stress sau sinh đồng thời làm sáng và đẹp da. Phục hồi nét đẹp nhanh gọn cho phụ nữ .
Đối tượng nào hoàn toàn có thể sử dụng :
Yến chưng đường phèn tương thích với mọi đối tượng người dùng .
- Tác dụng của tổ yến với phụ nữ mang thaithì giúp giảm stress, ngăn ngừa rạn nứt sau sinh, giữ dáng .
- Đối với người cao tuổi, yến chưng giúp bồi bổ sức khỏe thể chất, tăng sức đề kháng, bổ trợ canxi, bổ não …
- Với trẻ nhỏ giúp tăng cường năng lực ghi nhớ, kích thích tư duy phát minh sáng tạo. Đồng tời giúp trẻ tăng trưởng, tăng chiều cao. Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động giải trí của bé …
Khi nào nên sử dụng yến :
- Thời điểm thích hợp nhất để sử dụng yến là vào buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng. Đây là thời hạn mà khung hình hoàn toàn có thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất từ yến xào .
- Không nên sử dụng yến xào quá nhiều, chỉ nên sử dụng 2 – 3 lần / tuần. Mỗi lần khoảng chừng 4 – 5 gr là đủ. Yến sào rất tốt cho sức khỏe thể chất nhưng không nên quá lạm dụng nó nhé .
Có thể nói, tổ yến chưng đường phèn là món ăn chế biến đơn giản mà lại bổ dưỡng. Kể cả với những người dù có bận đến đâu vẫn có thể làm được. Chỉ cần bạn thực hiện theo các bước hướng dẫn đơn giản trên. Bạn đã có thể tự tay làm món yến chưng đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng… Để chiêu đãi, bồi bổ sức khỏe cho cả nhà. Còn nếu bạn gặp khó khăn gì trong việc chế biến, tìm mua nguyên liệu đặc biệt là yến tổ. Hãy liên hệ với Sản Phẩm Thiên Nhiên để được tư vấn, đặt mua yến chất lượng với mức giá tốt nhất.
Địa chỉ liên hệ :
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI THIÊN NHIÊN
Địa chỉ : Tầng 2, số 245 Trần Quốc Hoàn, phường Dịch Vọng, CG cầu giấy, TP.HN
Hotline: 0938243333 | 0938253333 | 0988606086
E-Mail : Đang cập nhật
Website : http://www.sanphamthiennhien.net/
Fanpage : https://www.facebook.com/245TranQuocHoan
Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---