Cách nấu và tác dụng đối với sức khỏe

Mang đậm hương vị truyền thống, gần gũi, mộc mạc và thanh mát chè yến hạt sen là món ăn tầm bổ được các bà nội trợ Việt rất ưa chuộng. Không quá sang trọng và cầu kỳ như soup yến vi cá hay yến hầm bồ câu. Chè yến hạt sen dễ làm và hương vị rất thơm ngon, tự nhiên.

Mục lục

Cách làm món chè tổ yến hạt sen

Nguyên liệu

Bạn đang đọc: Cách nấu và tác dụng đối với sức khỏe

– 1 Tổ yến
– 50 g hạt sen
– Táo khô 50 gr
– Kỷ tử 10 gr
– Đường phèn vừa ăn
– 1 chén nước đầy
– 2 lát gừng mỏng mảnh

Các bước thực hiện

Bước 1 : Tổ yến ngâm nước ấm từ 1 đến 2 giờ cho đến khi yến nở, vớt ra nhặt sạch lông và tạp chất bẩn dính trên tổ yến.

Bước 2 : Hạt sen bỏ vỏ và tâm sen ( nếu là sen tươi ), sen khô thì rửa sạch, ngâm nước cho sen nở, sau đó đun với một bát nước cho sen mềm .
Bước 3 : Khi hạt sen mềm, thêm táo khô vào đun sôi khoảng chừng 7 phút cho táo nở ra .

Bước 4 : Cho hạt sen, yến, táo đỏ, kỷ tử, gừng tươi thái lát vào thố, đổ nước ninh hạt sen vào đậy nắp, đun cách thủy trong khoảng 1 giờ. Khi yến chín thì thêm đường cho vừa miệng.

Xem thêm: Yến sào có tác dụng gì đến sức khỏe của chúng ta?

Công dụng của chè yến hạt sen

Chè yến hạt sen là món ăn bổ dưỡng, có nhiều công dụng, trong đông y, hạt sen còn gọi là liên nhục, vị ngọt, tính mát, bổ tâm, tỳ vị, an thần. Đây là vị thuốc quý có nhiều công dụng tốt, đặc biệt chữa cơ thể suy nhược, ăn uống kém, mất ngủ, tiêu chảy. Ngoài ra, hạt sen giúp điều hòa hệ tiêu hóa, chữa tiểu són, tiểu đục. Trong hạt sen có hàm lượng tinh bột, protein, chất béo canxi, phốt pho, sắt…cao. Đây là vị thuốc quý và bổ dưỡng từ lâu đời.

Với tổ yến, giúp bồi bổ sức khỏe thể chất, tăng cường những tính năng hoạt động giải trí của hệ thần kinh, giúp ăn ngon, ngủ tốt, niềm tin tự do. Chống một số ít những tín hiệu của tuổi tác như lão hóa, da nhăn nheo, nám, mất ngủ, kém ăn, đau đầu, mất trí nhớ. Ngoài ra tổ yến có công dụng chống viêm rất tốt, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Tăng cường hoạt động giải trí của hệ thần kinh, gan ..
Sự tích hợp của tổ yến, hạt sen, táo đỏ, gừng, kỷ tử … là bài thuốc quý mang lại nhiều giá trị về sức khỏe thể chất và ý thức cho người sử dụng. Đây là món ăn thường được bổi bổ cho người đang suy nhược, mất sức …

Xem thêm: Bệnh nhân ung thư có ăn được tổ yến hay không?

Rate this post

Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào

--------↓↓↓↓↓↓--------

Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay

Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.

Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.

---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---