Chưng yến bao nhiêu phút để giữ trọn nguồn dinh dưỡng vàng?

Yến sào là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao và vô cùng tốt cho sức khỏe. Nhưng chưng yến bao nhiêu phút là lý tưởng nhất để bảo toàn được các thành phần dưỡng chất là điều mà không phải ai cũng biết. Thượng Yến sẽ giải đáp cho bạn ngay trong bài viết dưới đây.

Mục lục

Chưng yến bao nhiêu phút là hài hòa và hợp lý ?

Theo các chuyên gia, chưng yến bao nhiêu phút sẽ cần căn cứ vào loại tổ yến mà bạn sử dụng. Và thời gian chưng yến là cực kỳ quan trọng nhằm giữ lại được độ dai, mềm dẻo, hương vị đặc trưng và chất dinh dưỡng cho trong yến sào. Trong nội dung bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn thông tin về thời gian chưng yến tiêu chuẩn của hai loại yến sào thông dụng nhất là yến sào thô và yến sào tinh chế.

Có thể bạn quan tâm: Đi tìm lời giải cho thắc mắc uống nước yến chưng có mập không?

Chưng yến bao nhiêu phút đối với yến sào thô?

Bạn đang đọc: Chưng yến bao nhiêu phút để giữ trọn nguồn dinh dưỡng vàng?

Trong yến xào thô lại có hai loại là yến nhà ( yến nuôi ) và yến hòn đảo :

Với yến nhà: Bạn nên ngâm trong nước để làm mềm và tơi tổ yến, sau đó nhặt lông, thời gian này sẽ kéo dài từ 60-150 phút tùy độ tuổi của tổ yến. Thời gian chưng yến nên rơi vào khoảng 15-20 phút.
Với yến đảo: Thời gian nhặt lông và ngâm yến sẽ khoảng 120-180 phút. Thời gian chưng yến lý tưởng sẽ là khoảng 30-40 phút.

Thời gian chưng yến sào tinh chế

Thời gian chưng yến tinh chế lại được chia làm hai loại là yến nhà ( yến nuôi ) và yến hòn đảo :

Nếu bạn sử dụng yến nhà tinh chế: Ngâm trong nước khoảng 15 phút cho tổ yến nở ra và tơi hơn. Sau đó chưng cách thủy khoảng 15-20 phút là được.
Đối với yến đảo tinh chế: Thời gian chưng cách thủy thông thường là 30-40 phút.

Như vậy, thời gian chưng yến bao nhiêu phút bao nhiêu là hợp lý sẽ không có câu trả lời chính xác mà bạn cần dựa vào loại yến sào mình sử dụng cũng như cách thức bạn chế biến (chưng thủ công hay sử dụng nồi chưng điện).

Những quan tâm quan trọng khi chưng yến

– Tuyệt đối không chế biến tổ yến chung với những loại nguyên vật liệu khác vì nó sẽ làm mất đi mùi vị và dưỡng chất của yến xào. Tốt nhất, bạn nên chưng cách thủy tổ yến và chế biến những nguyên vật liệu khác riêng, rồi khi ăn mới cho vào .
– Theo những chuyên viên, liều lượng sử dụng yến xào cho người trưởng thành là 3-5 gr yến khô ( 10-15 gr yến tươi ). Bạn không nên sử dụng quá nhiều vì khung hình sẽ không hề hấp thụ được hết, gây tiêu tốn lãng phí .

– Không nên chưng yến quá lâu (trên 1 tiếng) vì điều này sẽ làm mất đi những vi chất có trong Tổ Yến. Về việc chưng yến bao nhiêu phút là hợp lý thì bạn có thể tham khảo ở trên.

Xem thêm: Trẻ bị sốt có nên ăn yến sào: Đọc sớm để không ân hận

– Không chưng yến ở nhiệt độ nước sôi hoặc gia nhiệt quá nhanh : Chưng yến đến 100 độ hoặc chưng với vận tốc gia nhiệt nhanh là hai nguyên do chính khiến tổ yến mất đi chất dinh dưỡng .

Có thể bạn quan tâm: Bật mí 2 cách chế biến yến chưng cho bé vừa ngon vừa bổ.

Có nên sử dụng nồi chưng yến ?

Nồi chưng yến là một trong những “ phụ kiện ” không hề thiếu giúp mang đến cho bạn những món yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng lại tiết kiệm chi phí thời hạn và công sức của con người. Vì sao nên sử dụng nồi chưng yến, hãy cùng chúng tôi điểm sơ qua những ưu điểm của loại sản phẩm này nhé :
– Giúp trấn áp được thời hạn chưng yến : Với nồi chưng yến chuyên được dùng, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện thiết lập thời hạn chưng yến tương thích từng loại tổ yến hay đối tượng người tiêu dùng sử dụng. Bên cạnh đó, do sử dụng nguồn năng lượng điện để nấu nên lượng nhiệt cũng rất không thay đổi và rất kiểm soát và điều chỉnh, bạn sẽ không phải lo ngại về thời hạn chưng hay mức nhiệt nữa .
– Đa dạng về năng lực chế biến : Nồi chưng yến chuyên sử dụng không chỉ có năng lực chưng tổ yến mà còn hoàn toàn có thể sử dụng để “ làm mới ” món yến chưng của bạn bằng cách cho thêm 1 số ít thực phẩm yêu dấu khác ( đã được chế biến sẵn trước đó ) như hạt sen, táo tàu, đông trùng hạ thảo, lá dứa … vào chưng chung để tạo ra những món ăn cực kỳ mê hoặc .

– Lưu giữ toàn bộ chất dinh dưỡng trong yến sào: Là sản phẩm chuyên dụng để chưng yến nên bạn hoàn toàn yên tâm món yến chưng của mình sẽ giữ lại được gần như trọn vẹn nhưng dưỡng chất có trong đó.

Xem thêm: Tác dụng của yến sào: Không khác tiên dược nếu ăn đúng cách • Hello Bacsi

Cách sử dụng nồi chưng yến:

Ngâm tổ yến vào nước và làm sạch, thời gian ngâm tùy thuộc loại tổ yến bạn sử dụng. Lưu ý không ngâm yến trong nồi chưng yến.
Cho tổ yến sau khi làm sạch và ngâm nở vào thố sứ, cho một lượng nước vừa đủ, ngập hết bề mặt tổ yến nhưng không được vượt quá 80% thể tích của thố sứ.
Lau khô bề mặt bên ngoài của thố sứ và đặt nhẹ nhàng vào nồi chưng yến sau đó đậy kín nắp thố.
Cắm dây điện và bắt đầu chưng yến (không được cắm điện sẵn trước).
Chờ khoảng 30 phút là bạn đã có món yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng.

* * *

Trên đây, Thượng Yến đã giúp bạn giải đáp thắc mắc chưng yến bao nhiêu phút là hợp lý. Để có thể có được món yến chưng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, bạn nên lưu ý chỉ chọn mua tổ yến từ các thương hiệu uy tín như Thượng Yến để đảm bảo mua được sản phẩm 100% yến sào nguyên chất. Bên cạnh đó, nếu không có thời gian chưng yến, bạn cũng có thể chọn mua yến chưng tươi từ Thượng Yến, được chế biến từ 100% yến sào theo liều lượng của chuyên gia, chưng ngay sau khi đặt hàng và giao nóng trong 2h tại TP.HCM.

Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào

--------↓↓↓↓↓↓--------

Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay

Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.

Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.

---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---