Bạn đang muốn thử sức làm các món ăn giảm cân từ khoai? Bài viết này sẽ cung cấp cách chế biến 6 món ăn từ 2 loại khoai: khoai lang và khoai tây để bạn có thể “đổi gió” thực đơn giảm cân của mình nhé.
3 món ăn giảm cân từ khoai lang
Khoai lang chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng quý hiếm như antioxidant, hàm lượng lớn tinh bột, vitamin, chất xơ.
Chứa hàm lượng tinh bột đáng kể nhưng lượng tinh bột có sẵn trong mỗi củ khoai chỉ có tác dụng cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể nên không gây tăng cân như mọi người quan ngại.
Ngược lại lipid, vitamin A trong các món ăn giảm cân từ khoai lang có tác dụng giảm chỉ số mỡ màu, chuyển đổi lượng đường trong máu về mức cân bằng. Từ đó, giảm thiểu tối đa cảm giác thèm đồ ăn ngọt – nguyên nhân gây tăng cân.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có tác dụng cung cấp dưỡng chất duy trì sự sống cho cơ thể. Trung bình 1 củ khoai 200gram có chứa tới 65g chất xơ nên chỉ với lượng khoai đó có thể cấp năng lượng trong nửa ngày, giúp bạn không lên cơn thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân.
Sau đây là 3 món ăn giảm cân từ khoai mà bạn không thể bỏ lỡ.
Bánh khoai lang yến mạch
Nguyên liệu:
- 200g yến mạch
- Một củ khoai lang tầm 300-400g
- Ít dừa nạo
- Ít mè đen
- 50ml sữa tươi không đường
Cách chế biến:
- Rửa sạch rồi đem đi hấp khoai lang 20p, sau đó bóc vỏ, nghiền nhuyễn cho vào bát.
- Yến mạch cũng đem xay mịn thành bột rồi trộn đều với khoai lang.
- Đổ sữa vào hỗn hợp trên.
- Trộn đều tay và nặn thành hình mà bạn thích.
- Rắc ít dừa nạo và ít mè đen.
- Nướng ở 150 độ trong 15 phút.
Vậy là bạn đã có một món ăn giảm cân từ khoai thơm ngon, thích hợp dùng cho bữa phụ rồi!
Khoai lang luộc
Đây là món ăn giảm cân từ khoai lang đơn giản mà giữ trọn được sự ngọt bùi, dẻo thơm nơi đầu lưỡi của khoai lang nguyên chất nhất.
Cách chế biến:
- Chọn khoai lang vỏ đỏ ruột vàng, rửa sạch và giữ nguyên vỏ.
- Tiếp đến cho vào nổi và đổ nước ngang với khoai.
- Sau khi, nước sôi cho thêm 1 ít muối tinh để khoai giữ được độ mềm thơm vốn có.
- Đun thêm 5 đến 10 phút thì vớt khoai ra và thưởng thức.
Salad khoai lang rau củ
Salad chắc chắn là một món ăn không thể thiếu đối với những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng vì món ăn này chứa rất ít chất béo, nhiều chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa.
Sau đây là cách chế biến salad khoai lang – một món ăn giảm cân từ khoai có vị rất bùi, rất béo nhưng lại khá dinh dưỡng.
Cách chế biến:
- Chuẩn bị mỗi thứ một ít khoai lang, cà rốt, ớt chuông, cà chua (nếu thích có thể cho 1 ít ức gà).
- Sau đó trộn tất cả nguyên liệu với sốt dùng để ăn với salad.
Món ăn giảm cân từ khoai này bạn có thể ăn vào bữa chính hoặc vào bữa xế đều được.
3 món ăn giảm cân từ khoai tây
Nhiều người cho rằng các món ăn giảm cân từ khoai tây có nhiều tinh bột nên thường bỏ qua trong chế độ giảm cân của mình. Tuy nhiên thực tế, giảm cân bằng khoai tây là điều hoàn toàn có thể nếu được áp dụng khoa học.
Trong khoai tây sở hữu lượng lớn các loại vitamin, kali và khoáng chất quan trọng. Các nghiên cứu cho thấy, lượng kali trong khoai tây còn nhiều hơn nhiều so với chuối. Do đó, các loại vitamin trong khoai tây có thể đốt cháy mỡ thừa, ngăn hình thành tích tụ thế bào mới. Cùng với đó, thành phần chất xơ cao còn giúp cơ thể kiểm soát tốt hơn lượng calo nạp vào.
Đọc thêm:
Đặc biệt, lượng protein trong khoai tây cũng được đánh giá tương đương với protein trong trứng, protein sẽ giúp cơ thể duy trì trạng thái no lâu, giảm cơn thèm ăn cực kỳ hiệu quả. Cùng với đó là chất xơ, các loại acid amin như lysine, threonin, tryptophan quan trọng của cơ thể. Vì vậy các bạn không nên bỏ qua các món ăn giảm cân từ khoai tây dưới đây nhé.
Khoai tây nghiền
Cách chế biến:
- Chuẩn bị 2 củ khoai tây, 1 cốc sữa tươi không đường, 1 chút bơ thực vật, rau mùi.
- Làm sạch khoai tây rồi mang đi hấp chín.
- Bóc vỏ khoai tây rồi nghiền nhuyễn rồi trộn đều với các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Sử dụng vào bữa trưa hoặc tối.
Đọc thêm:
Món ăn giảm cân từ khoai này thật dễ thực hiện đúng không nào?
Khoai tây cuộn rong biển
- Chuẩn bị nguyên liệu gồm khoai tây nhỏ, đậu hà lan, cà rốt, trứng gà, dầu oliu, rong biển sấy khô.
- Luộc chín trứng, lấy lòng đỏ; khoai tây thái vuông rồi hấp chín cùng đậu hà lan; cà rốt thái nhỏ.
- Nghiền khoai tây rồi trộn đều cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị.
- Sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.
Salad khoai tây
- Chuẩn bị khoai tây, hành tím, dưa leo cùng các loại gia vị.
- Cắt khai tay thành miếng vừa ăn rồi cho vào nồi hấp.
- Hành tím và dưa leo xắt miếng mỏng rồi trộn thêm 1 chút muối.
- Trộn các nguyên liệu nêu trên cùng 1 chút sốt mayonnaise.
- Ăn trong các bữa ăn trong ngày.
Đây chắc chắn là một món ăn giảm cân từ khoai tuyệt vời mà bạn cần xuống bếp làm ngay đấy!
Hy vọng 6 món ăn giảm cân từ khoai được ahayne.com gợi ý sẽ có ích trong quá trình giảm cân, lấy lại vóc dáng của bạn. Chúc các bạn một ngày an lành!
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---