Bữa cơm hấp dẫn với món dồi trường xào chua cay ngon tuyệt cú mèo
Thỉnh thoảng trong bữa ăn lại thèm món dồi trường, tuy nhiên cứ luộc thì lại hơi chán. Hôm nay bữa cơm hấp dẫn với món dồi trường xào chua cay ngon tuyệt cú mèo cùng Bách hoá XANH nhé.
Chúng mình biết là có rất nhiều bạn cực kỳ thích món dồi trường. Ngày ngày hôm nay sẽ san sẻ cho bạn một món ăn ngon từ dồi trường. Đó chính là dồi trường xào chua cay. Hãy bắt tay vào chế biến cùng chúng mình nhé .
Nguyên liệu làm món dồi trường xào chua cay
Cách làm món dồi trường xào chua cay
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chọn mua dồi trường luôn có màu sáng bóng, bạn thử dùng tay ấn vào xem có thấy độ đàn hồi và không có chất nhầy tiết ra. Khi mua dồi trường bạn nên chọn những đoạn dồi bé, ống ruột căng và tròn, màu trắng hồng,…
Sau khi mua về thì bạn rửa sạch hãy lấy hết màng mỡ rồi tiếp tục rửa lại với nước thật sạch. Rồi bạn cho dồi trường vào nồi và cho thêm hỗn hợp 1 ½ thìa cà phê muối, 2-3 lát gừng cùng với 1 chén rượu trắng sao cho ngập dồi trường. Bạn luộc trong vòng 3-5 phút rồi vớt ra cho dồi trường vào 1 tô nước lạnh kèm đá.
>> Dồi trường là gì ? Mẹo làm sạch dồi trường trắng, giòn, không hôi ‘ chuẩn cơm mẹ nấu ‘
Rửa sạch cần tây, cắt thành hình tam giác. Hành tây bổ dọc, dứa cắt hinh cái quạt, hành lá thái nhỏ. Hành tím và tỏi băm nhỏ .
Bước 2: Ướp dồi trường
Ướp dồi trường cùng với ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu, và ½ thìa cà phê hạt nêm. Cho luôn ớt băm, tỏi và hành tím băm vào. Thêm vào cuối cùng là 1 thìa dầu hào. Ướp hỗn hợp này trong vòng khoảng 10 phút.
Bước 3: Xào dồi trường
Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho hành tím và tỏi đã băm vào phi lên cho thơm rồi cho hỗn hợp dồi trường đã thấm gia vị vào xào cho chín tới.
Cuối cùng bạn cho hàng loạt rau củ vào xào chung. Xào khi nào bạn nếm lại cảm thấy dồi trường và rau củ đã chín tới thì cho ½ thìa canh nước tương và hành lá đã cắt nhỏ vào. Đảo đều món ăn và tắt nhà bếp .
Thành phẩm dồi trường xào chua cay
Với mùi vị chua chua ngọt ngọt cùng với dồi trường ngon, giòn, nhai sần sật thì đây quả là một món ăn hơi bị tốn cơm đấy .
Dồi trường được xem là một trong những bộ phận ngon nhất của lợn, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Hãy cùng xắn tay vào và thực hiện món ăn này cho cả gia đình mình thưởng thức nhé.
Xem thêm:
>> Cách chế biến đồ lòng giòn ngon, không hôi
>> Bí quyết luộc lòng heo vừa trắng lại giòn sần sật
>> Với nguyên vật liệu có sẵn trong nhà bếp này, bảo vệ lòng heo không còn một tí mùi hôi
Mua đường tại Bách hoá XANH để làm gia vị:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---