Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách trồng nấm rơm tại nhà vô cùng đơn thuần, dễ làm mà lại đạt hiệu suất cao cao, hoàn toàn có thể thu hoạch chỉ sau một thời hạn ngắn .

Nấm rơm là một loại nấm vô cùng quen thuộc so với tất cả chúng ta. Chúng thường sinh trưởng và tăng trưởng từ các loại rơm rạ khác nhau, từ đó cho ra các đặc thù hình dạng và sắc tố cũng khác nhau. Tuy có hình dạng xấu xí, thế nhưng nấm rơm lại vô cùng bổ dưỡng và tiềm ẩn nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe thể chất con người, hoàn toàn có thể kể đến như : Vitamin A, C, B1, B2, D, E, … và hàng loạt acid amin cùng các khoáng chất vi lượng .

Bạn đang đọc: Cách trồng nấm rơm bằng mùn cưa, rơm tại nhà cho năng suất cao

Nấm rơm là loại thực phẩm ngon miệng, bổ dưỡng

Mục lục

Cách trồng nấm rơm tại nhà đơn giản, dễ làm

1. Thời vụ trồng nấm

Nấm rơm là loại thực vật dễ trồng, hoàn toàn có thể trồng quanh năm nếu như khí hậu và thời tiết nơi mà bạn đang sinh sống ôn hòa, không khắc nghiệt. Nếu bạn trồng nấm rơm vào mùa đông, nên trồng trong phòng kín để tránh gió và không khí lạnh ngắt nhằm mục đích giữ ấm cho nấm rơm. Còn nếu bạn trồng nấm rơm vào mùa hè, nên trồng nấm rơm tại những nơi thoáng mát, khô ráo, không bị mưa và bão hắt tới .

2. Nguyên liệu cần có

Nấm rơm hoàn toàn có thể được trồng bằng nhiều nguyên vật liệu khác nhau, tuy nhiên lúc bấy giờ người ta hầu hết sử dụng rơm rạ để trồng nấm. Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể dùng bông gòn, bã mía, mùn cưa, lá chuối, … để trồng nấm rơm vẫn đem lại hiệu suất cao và hiệu suất tương tự như .
Bên cạnh đó, việc lựa chọn giống nấm để trồng cũng vô cùng quan trọng, hoàn toàn có thể tác động ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng của nấm sau khi thu hoạch. Giống nấm bạn chọn phải khỏe mạnh, không bị nhiễm bệnh, có mùi thơm dễ chịu và thoải mái và đặc trưng của nấm. Đồng thời giống nấm không được quá già hoặc quá non, phần túi đựng giống nấm phải không bị đục lỗ .

3. Chọn vị trí trồng nấm rơm

Lựa chọn vị trí để trồng nấm rơm cần tránh ánh sáng Mặt Trời chiếu đến trực tiếp, đồng thời vị trí trồng cần thoáng mát, khô ráo để ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn nấm rơm mắc bệnh trong quy trình trồng. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể trồng nấm rơm trong vườn, trên nền đất hoặc xi-măng, miễn sao túi nấm được bọc nilon kín, không hề bị nước xâm nhập .

4. Xử lý nước vôi trước khi ủ

Trước khi bạn định trồng nấm rơm, rơm rạ phải được giải quyết và xử lý phơi cho thật khô. Sau đó sẽ được nhúng vào trong dung dịch nước vôi, với tỷ suất 100 lít nước pha 3 kg vôi bột. Làm thế này là để hủy hoại các vi trùng có hại trong rơm rạ, vô hiệu bớt chất mặn và phèn tích đọng trong rơm .
Bạn thực thi ngâm rơm rạ trong nước vôi như vậy từ 20-30 phút, rồi vớt ra chất thành từng đống để cho ráo nước. Sau đó bạn sử dụng các tấm nilon to hoặc lá chuối để bọc quanh đống rơm nhằm mục đích giữ ấm cho chúng .

5. Tiến hành ủ rơm

Thời gian ủ rơm thường thì từ 5-7 ngày, trong đó sau khi đã bọc lá chuối hoặc nilon trong 2-3 ngày đầu thì bạn cần trở rơm để chúng đồng đều về chất lượng như nhau, tránh rơm chỗ thì ẩm chỗ thì quá khô. Nếu rơm đang bị quá ướt, hãy giảm bớt che đậy nhằm mục đích đưa chúng về nhiệt độ thiết yếu, còn nếu rơm đang bị quá khô, hãy tưới tiếp nước vôi theo tỷ suất phía trên nhằm mục đích giữ ẩm trở lại. Sau khoảng chừng thời hạn ủ rơm, nếu như khi vắt các sợi rơm thấy Open một vài giọt nước tức là rơm đã đủ nhiệt độ, hoàn toàn có thể mở màn trồng được rồi .

Công đoạn ủ rơm

6. Lựa chọn meo giống

Nếu như bạn chọn được meo giống tốt, không nhiễm khuẩn và có độ tuổi nhất định, như vậy sẽ giúp hiệu suất của nấm rơm khi trồng đạt tốt nhất. Meo giống tốt phải thỏa mãn nhu cầu điều kiện kèm theo : Khi mở nắp có mùi thơm giống như nấm rơm trưởng thành, sợi tơ nấm có màu trắng trong, tăng trưởng hết bên trong túi meo giống. Tuyệt đối không được chọn meo giống có màu đốm đen hoặc có mùi hơi chua, bởi khi này chúng đã bị nhiễm khuẩn và không hề sử dụng để trồng nấm rơm được .

7. Xếp mô, tiến hành rắc meo giống

Đống rơm sau khi đã thực thi ủ từ 5-7 ngày như hướng dẫn ở trên thì hoàn toàn có thể dỡ bỏ để chất mô nấm được rồi. Hiện có hai cách để bạn có thể chất mô nấm :
– Cách thứ nhất : Rơm rạ sau khi ủ sẽ được cuộn lại thành từng bó nhỏ hình tròn trụ, có đường kính 20 cm, dài khoảng chừng 50 cm, xếp thành từng lớp. Cứ mỗi lớp rơm thì bạn thực thi rải meo giống dọc hai bên luống, cách mép luống khoảng chừng 5-7 cm, cứ thế cho từng lớp rơm trong bó. Lưu ý rằng lớp ngoài cùng của bó rơm không được rải meo giống. Cuối cùng, bạn hãy tưới nước đè dẽ dặt, rồi hãy vuốt mặt ngoài bó rơm sao cho mô nấm láng mượt và trông ngăn nắp .
– Cách thứ hai : Bạn hãy triển khai rải một lớp rơm rạ đã ủ lên mặt liếp, kế đến hãy tưới nước rồi dùng tay đè dẽ dặt sao cho mặt liếp có chiều rộng khoảng chừng 50 cm, chiều cao 20 cm. Sau đó bạn hãy rải meo giống dọc hai bên luống, cách mép luống từ 5-7 cm. Tiếp tục lặp lại thao tác trên cho các lớp rơm rạ tiếp theo. Cuối cùng, bạn hãy tưới nước đè dẽ dặt, rồi hãy vuốt mặt ngoài bó rơm sao cho mô nấm láng mượt và trông ngăn nắp .

Cách chăm sóc nấm rơm sau khi trồng để đạt năng suất tốt

Dựa vào cách trồng nấm rơm đã hướng dẫn ở trên, sau quy trình trồng thì bạn cần phải chăm nom để giúp nấm rơm hoàn toàn có thể đạt được hiệu suất tốt. Bạn không cần phải lo ngại đến việc có nên bón phân cho nấm rơm hay không, bởi trong rơm rạ khi phân hủy đã có đủ dinh dưỡng thiết yếu rồi. Bạn cần theo dõi nhiệt độ và nhiệt độ liên tục trong quy trình trồng nấm. Nếu lượng ẩm quá nhiều sẽ khiến nhiệt độ bị giảm, mô nấm bị lạnh sẽ khó sinh trưởng. Còn nếu nhiệt độ quá ít sẽ tạo điều kiện kèm theo cho nhiệt độ tăng cao, mô nấm bị khô và không cho hiệu suất tốt, nấm mọc bị bé và ẩn sâu bên trong túi rơm .

Vậy nên bạn cần giữ cho độ ẩm của nấm rơm luôn ở mức phù hợp. Hãy rút thử một ít cọng rơm và bóp chúng, nếu thấy có chút nước xuất hiện ở lòng bàn tay tức là độ ẩm vừa đủ, còn nếu không có thì tức là đang bị thiếu ẩm, khi này bạn cần tưới nước. Còn nếu bóp rơm mà thấy ra nước nhiều thì phải tìm cách hạ độ ẩm ngay bằng cách dỡ bỏ bớt lớp áo mô nấm bên ngoài nhằm giúp nước bay hơi bớt.

Xem thêm: Bí quyết làm món bánh quẩy giòn ngon cho bữa sáng mùa đông

Cách thu hoạch nấm rơm sau khi trồng

Nếu như bạn thực thi quy trình ủ rơm và rắc meo giống tốt, nấm rơm hoàn toàn có thể được thu hoạch chỉ sau 12-15 ngày kể từ lúc gieo trồng. Sau đó bạn đợi khoảng chừng 1 tuần là hoàn toàn có thể thu hoạch tiếp đợt thứ hai, và tiếp đó khoảng chừng 4-6 ngày sẽ thu hoạch nốt đợt cuối. Gói gọn lại thì một vụ trồng nấm sẽ lê dài liên tục trong 1 tháng, nếu bạn muốn khởi đầu mùa vụ mới thì lại thực thi cách trồng nấm rơm qua từng quy trình như đã đề cập ở trong bài viết .

Thu hoạch nấm rơm
Nấm rơm thường được thu hoạch vào thời gian thoáng mát trong ngày, hoàn toàn có thể là khi sáng sớm lúc Mặt Trời chưa ló rạng, hoặc lúc chiều tối khi Mặt Trời đã lặn. Khi thu hoạch, bạn cần lựa chọn các cây nấm rơm còn búp, chỉ việc xoáy nhẹ một chút ít là hoàn toàn có thể hái được nấm ra khỏi túi rơm. Tuyệt đối không hái mạnh tay hoàn toàn có thể khiến nấm rơm bị mất đi hình dạng vốn có và tác động ảnh hưởng đến các cây nấm khác .
Nếu như bạn không có sẵn rơm rạ, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn mùn cưa làm nguyên vật liệu trồng nấm rơm vẫn rất hiệu suất cao. Các bước triển khai tương tự như như với cách trồng nấm rơm bằng rơm rạ đã đề cập trong bài viết. Chỉ có một vài sự độc lạ nhỏ trong việc ủ mùn cưa và gieo trồng mà thôi .

1. Xử lý ủ mùn cưa trước khi trồng

Pha nước vôi tỷ suất 3 kg vôi bột với 100 lít nước, sau đó tưới đều lên mùn cưa đã sẵn sàng chuẩn bị cho ướt. Giữ cho nhiệt độ đạt từ 50 % trở lên trong hai tuần liên tục, nếu độ ẩm thấp thì phải tưới thêm nước vôi. Mùn cưa được chất thành từng đống nhỏ cao từ 1 m và rộng từ 2 m .
Trong quy trình ủ mùn cưa, cứ sau khoảng chừng 5-6 ngày thì hòn đảo mùn cưa từ dưới lên trên cho đều nhằm mục đích giúp chất lượng mùn cưa được đồng đều. Duy trì nhiệt độ mùn cưa trong khoảng chừng 50-60 độ C để giữ ấm trước khi trồng nấm. Bên cạnh đó, bạn cũng hoàn toàn có thể trộn lẫn thêm một chút ít phân hữu cơ, phân vô cơ vào mùn cơ nhằm mục đích ngày càng tăng dinh dưỡng cho mùn cưa khi trồng nấm rơm. Trong đó, phân vô cơ không quá 50 % khối lượng mùn cưa, phân hữu cơ không quá 20 % .

2. Gieo trồng nấm rơm

Quá trình chọn vị trí trồng nấm rơm và lựa chọn meo giống, bạn triển khai tương tự như như với cách trồng nấm rơm bằng rơm rạ đã được đề cập trong bài viết. Còn để gieo trồng nấm rơm bằng mùn cưa, thường thì người ta sử dụng chiêu thức đắp mô nấm bằng tay hoặc dùng khuôn nhựa, khuôn gỗ .
– Với giải pháp đắp mô nấm : Bạn triển khai rải mùn cưa xuống nền bê tông sao cho có độ dày khoảng chừng 5 cm, dài từ 30-40 cm dọc theo hai bên luống. Tiếp tục rải lớp thứ 2, thứ 3 lên trên rồi vuốt lại mặt ngoài của mô nấm cho láng mượt. Kết thúc bằng việc phủ lớp rơm mỏng mảnh ngoài cùng làm lớp áo, chú ý quan tâm lớp rơm này cần thật sạch và không bị mốc .

Phương pháp đắp mô trồng nấm rơm
– Với giải pháp dùng khuôn : Bạn sử dụng khuôn trồng nấm có dạng hình thang hở mặt, sau đó đắp mùn cưa vào khuôn theo từng lớp, mỗi lớp dày khoảng chừng 10 cm. Rắc meo giống thành từng điểm, sao cho cách lớp bìa mô từ 6-10 cm và cách lẫn nhau khoảng chừng 20 cm. Nếu bạn trồng nấm vào mùa hè oi bức, chỉ đắp mô nấm cao khoảng chừng 3 lớp, còn nếu vào mùa đông lạnh buốt thì đắp mô cao 4 lớp. Luôn có giải pháp che chắn nhằm mục đích giữ ấm cho mô khi trồng .

Khuôn hình thang để trồng nấm rơm

3. Thu hoạch

Sau khoảng chừng 3 tuần kể từ khi trồng nấm rơm bằng mùn cưa là hoàn toàn có thể thu hoạch được loại sản phẩm. Bạn chỉ việc dùng tay để xoay là hoàn toàn có thể thu hái được nấm rơm thuận tiện. Sau khi đã thu hoạch hết nấm rơm, hãy che đậy kỹ phần áo mô bên ngoài. Sau đó chờ hết thời hạn thu hoạch của mùa vụ, liên tục chăm nom mô nấm như bắt đầu .
Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-trong-nam-rom-bang-mun-cua-rom-tai-nha-cho-na…Nguồn : http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-trong-nam-rom-bang-mun-cua-rom-tai-nha-cho-nang-suat-cao-d281123.html

Xem thêm: Top 9 Cách giữ đồ chiên giòn lâu không phải ai cũng biết

Theo Nhật Linh ( thoidaiplus.suckhoedoisong.vn )

Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu

--------↓↓↓↓↓↓--------

Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay

Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.

Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.

---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---