Ngày 07/09/2017 19 : 03 PM ( GMT + 7 )
Tuy trên cùng một cây nhưng quả của loài ớt này lại có tới 7 màu khác nhau như sắc tố của cầu vồng. Những người mới nhìn thấy lần đầu cứ nghĩ đây là quả nhựa nhưng khi được tận nơi sờ, nắn, cắn thử thì đều lè lưỡi xuýt xoa vì ớt khá cay .
Người ta gọi giống ớt này là ớt 7 sắc cầu vồng hay ớt nhiều màu, ớt cảnh, bonsai bởi giống ớt này khi ra quả, các quả có nhiều màu khác nhau. Hầu hết các cây đều ra quả có 7 màu như 7 sắc cầu vồng, song nếu phân ra các tông màu đậm nhạt thì trên một cây ớt có tới cả chục màu khác nhau.
Ớt 7 sắc cầu vồng có hình dáng khá giống với ớt chỉ thiên khi quả chỉ thẳng lên trời, tuy nhiên sắc tố của ớt 7 sắc cầu vồng sặc sỡ, nhiều màu hơn .
Ớt 7 sắc cầu vồng có tên khoa học là Capsicum ammuum Linn. var conoides Irish, có nguồn gốc ở Mexico, lúc bấy giờ nó được trồng nhiều ở Mỹ. Loài ớt này có đặc thù ưa sáng, ấm, ẩm, không chịu được rét và khô. Ớt 7 sắc cầu vồng gia nhập vào nước ta được khoảng chừng 5 năm nay .
Ớt 7 sắc cầu vồng cho quả khá sai, điều đặc biệt quan trọng là ở cùng trên một cây, thậm chí còn là một cành nhưng mỗi quả ớt lại có sắc tố khác nhau .
Ngoài ra, ớt 7 sắc cầu vồng có nhiều giống to, nhỏ khác nhau tuy nhiên đều có chung một đặc thù là rất sai quả và quả có nhiều sắc tố .
Đây là giống ớt có tuổi thọ lên đến cả chục năm, tuy nhiên để cây khỏe, cho nhiều quả thì nên trồng mỗi năm một lần. Được biết, lúc đầu giống ớt này được 1 số ít người thích chơi cây kiểng nhập về trồng chơi nhưng do chiếm hữu màu sắc đẹp, lạ mắt, quả sai và khá cay, ăn cay thơm nên nhiều người mua về vừa trồng chơi cảnh vừa để ăn .
Theo các nhà nghiên cứu, ở mỗi vùng khí hậu khác nhau, ớt 7 sắc cầu vồng sẽ cho sắc tố đậm nhạt khác nhau. Vì vậy, ớt được trồng ở các vùng nhiệt đới gió mùa thường cho nhiều sắc tố hơn .
Ớt thường có chiều cao khoảng chừng 50 – 60 cm, nhiều nhánh, thân thẳng, lá mọc lệch. Hoa nở từ tháng 5 đến tháng 7. Quả mọc chùm trên đỉnh cành. Cùng một cây nhưng quả có nhiều sắc tố khác nhau : xanh, đỏ, vàng, tím, trắng. Tùy thuộc vào vùng khí hậu được trồng mà tỷ suất các màu sẽ khác nhau. Ở khu vực ôn đới tỷ suất phân phối các màu sẽ tương đối đều. Càng về khu vực nhiệt đới gió mùa thì tỷ suất màu tím hoặc đỏ sẽ chiếm lợi thế hơn. Ớt 7 sắc cầu vồng vừa hoàn toàn có thể làm cây kiểng, hoa lá cây cảnh trang trí trong nhà, ban công, ngoài vườn, vừa hoàn toàn có thể thu hoạch quả ăn .
Do phong phú sắc tố nên ớt 7 sắc cầu vồng thường được trồng làm cảnh, bonsai để trong nhà, thư viện hoặc các ban công trông rất thích mắt .
Cách trồng cây ớt 7 sắc cầu vồng rất đơn thuần. Nhân giống ớt bằng cách gieo hạt vào mùa xuân là tốt nhất ; khi cây cao 5-6 cm cấy cây vào bầu, cao 10 cm thì đem trồng cố định và thắt chặt vào chậu. Khi trồng chậu, nên chọn đất thịt, tơi xốp, bón phân hoai mục, phân bón lót và tưới nước sau khi trồng. Cây cao 20 cm thì hái ngọn để giúp cây đẻ nhiều nhánh, tạo tán và cho nhiều quả hơn. Mỗi ngày tưới nước một lần, không để đọng nước, không nên bón quá nhiều phân tránh cành nhánh quá dài .
Ớt 7 sắc cầu vồng không chỉ được dùng làm cảnh mà quả của nó còn hoàn toàn có thể ăn. Qủa có mùi thơm, nhiều người thường ngâm ớt tươi hoặc phơi khô rồi xay thành bột .
Hiện trên thị trường hạt giống ớt 7 sắc cầu vồng đang bán với giá từ 30.000 – 40.000 / 1 bao ( khoảng chừng 40 hạt ). Nhiều người từng trồng ớt 7 sắc cầu vồng cho biết, tỷ suất nảy mầm của hạt rất cao, khoảng chừng 90 – 95 % .
Ớt 7 sắc cầu vồng trồng khá đơn thuần, tuy nhiên để ớt khỏe, cho quả nhiều, cây, thơm ngon, thì nên chọn loại đất thịt, trộn với đất phù sa, đất mùn, trộn thêm phân hoai mục và 1 chút kali, đạm …
Khi ớt lên được khoảng chừng 4 – 6 cm thì bứng ra trồng vào trong chậu, tùy theo size chậu mà hoàn toàn có thể trồng 1, 2 hoặc 3 cây trong một chậu .
Nên tưới nước cho ớt 7 sắc cầu vòng 2 lần / ngày. Ớt ưa nắng, nên trồng ở những chỗ có ánh sáng là tốt nhất .
Chị Nguyễn Thị Mai (Ba Đình, Hà Nội) người đang trồng giống ớt 7 sắc cầu vồng cho biết: “Tôi tình cờ biết được giống ớt 7 sắc cầu vồng này qua một người bạn, thấy cây ớt đẹp, quả sai, nhiều màu sắc sặc sỡ, tôi đã xin giống rồi nhân ra. Hiện tôi có hơn 10 chậu ớt 7 sắc cầu vồng. Hơn năm nay kể từ khi tôi trồng giống ớt này, gia đình tôi không còn phải mua ớt, không chỉ vậy tôi còn ngâm để biếu bạn bè, ai ăn cũng khen ngon”.
Theo Nam Tùng Sơn ( Dân Việt )
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---