Gừng là một loại cây xanh rất quan trọng, được dùng làm gia vị và làm thuốc. Trồng gừng thương mại ở Nước Ta phần dùng tiêu thụ trong nước và sản suất khẩu một số lượng nhỏ .
Gừng có tên khoa học là Ginger : là cây thân rễ thuộc họ Zingiberaceae, và được cho là có nguồn gốc ở Khu vực Đông Nam Á. Nó được nhân giống trải qua thân rễ hay còn gọi là củ .

Mục lục

Yêu cầu về khí hậu khi trồng gừng

Gừng tăng trưởng tốt ở vùng có khí hậu nóng ẩm. Nó hầu hết được trồng ở vùng nhiệt đới gió mùa. Củ gừng cần có lượng nước tương đối vào thời gian trồng cho đến khi thân rễ nảy mầm. Cần lượng nước vừa đủ trong suốt thời kỳ sinh trưởng của cây và thời tiết khô ráo trong khoảng chừng một tháng trước khi thu hoạch .

Bạn đang đọc: Kỹ Thuật Trồng Gừng Hướng Dẫn Chi Tiết

Loại đất thích hợp để trồng gừng

Gừng tăng trưởng tốt nhất ở những loại đất thoát nước tốt như đất thịt pha cát, đất đỏ hoặc đất đá ong. Lý tưởng nhất là đất thịt tơi xốp, giàu mùn. Tuy nhiên, gừng là một cây cối phá đất ( lấy cạn chất dinh dưỡng của đất ), do đó không nên trồng gừng liên tục năm này qua năm khác mà nên luân canh trồng các loại cây khác .

♦ Kỹ thuật trồng cà rốt

Thời điểm trồng gừng

Bạn hoàn toàn có thể khởi đầu trồng gừng vào đầu mùa xuân ( tháng 1, tháng 2 ) hoặc cuối mùa xuân ( tháng 4-5 ). Ngoài ra vào thời gian cuối năm ( tháng 10-11-12 ) cũng hoàn toàn có thể mở màn trồng gừng .
Thời gian tăng trưởng, sinh trưởng của gừng đến lúc thu hoạch là 8 – 10 tháng ( tùy từng giống ) .

Kỹ thuật trồng gừng

1. Ươm gừng giống

Chọn giống : các giống được trồng nhiều lúc bấy giờ là gừng Trâu hay gừng Dé ( giống địa phương ), gừng Lai ( Tiền Giang ), gừng Tàu ( nhập nội ) và đặc biệt quan trọng là giống gừng Nồi ( trồng nhiều ở Long An ) .
Chọn củ gừng giống đã già ( gừng cựu, phần thân chính của nhánh gừng hoặc gừng từ đủ 9 tháng tuổi trở lên ). Dùng dao cắt hom, mỗi hom có tối thiểu 3-4 mắt, cắt nhẵn, chấm tro nhà bếp ngay để hãm nhựa .

Sau cắt hom 4-6 tiếng : ta xếp đều trên các khay, dưới lót bao, trên phủ bao ẩm. Sau 2-3 ngày dùng rơm rác mục sạch phủ kín, tưới ẩm và trùm kín để khoảng chừng 1-2 tuần. Sau 10-15 ngày các hom gừng nhú mắt, ta hoàn toàn có thể đem trồng .

2. Chuẩn bị đất trồng

Đất được cày xới tơi xốp, vô hiệu cỏ dại và rác. Tạo thành luống cao 15 cm, rộng 1 m và chiều dài tùy theo size khu vườn. Khoảng cách giữa các luống đất tối thiểu là 50 cm .
Ủ luống đất trước khi trồng hạn chế sâu bệnh và sinh vật gây hại. Kỹ thuật ủ được triển khai bằng cách phủ trọn vẹn luống đất bằng các tấm polythene và phơi nắng trong thời hạn 20-30 ngày trước khi trồng gừng .

3. Cách trồng

Trên mỗi luống trồng thành 2 hàng so le nhau, với hàng cách hàng 40 – 50 cm và cây cách cây 30 – 40 cm. Đặt của gừng giống đã chuẩn bị sẵn sàng trước sâu dưới đất 5 – 7 cm. Mắt mầm / chồi hướng lên hoặc hướng ngang nếu của giống có nhiều mắt mầm / chồi. Lấy một lớp đất mịn phủ lên rồi ấn chặt tay để đất tiếp xúc tốt với củ, sau đó phủ đất mịn cho bằng mặt luống .

♦ Kỹ thuật trồng hành tây

Xem thêm: Cách làm thịt heo quay giòn bì bằng chảo cực ngon

Chăm sóc cây gừng

1. Tưới nước

Tuy gừng là cây ưa nước và ẩm nhưng năng lực chịu úng của cây khá kém. Vì thế cần bảo vệ mạng lưới hệ thống thoáng nước tốt, tránh để nước ứ đọng trong thời hạn dài .
Để gừng tăng trưởng và cho hiệu suất cần phải phân phối độ ẩm cho đất trong suốt quy trình sinh trưởng. Vào thời gian mới trồng, mỗi ngày bạn nên tưới 1-2 lần bằng thùng vòi búp sen đều đặn, nếu như trời mưa thì hoàn toàn có thể không cần tưới .
Ngưng tưới trước khi thu hoạch củ gừng, sau khoảng chừng thời hạn 7-8 tháng kể từ ngày trồng. Đó là thời gian cây rụng hết lá và sắp được thu hoạch củ .

2. Bón phân

Bón lót: Phân hữu cơ là yếu tố quyết định rất lớn đến năng suất trồng gừng, dùng tro trấu mục, rơm mục: 2 tấn trộn với 2 tấn phân hữu cơ bón cho 1.000 m2 (một sào đất).

Bón thúc: Sau khi trồng từ 20-30 ngày, bón 250-300kg NPK 15-9-17+TE, sau đó bón thúc vào các thời điểm 90-100 ngày và 150-160 ngày sau khi trồng với khối lượng 250kg NPK cho mỗi lần bón cho 1ha .

3. Phòng trừ sâu bệnh

Sâu đục thân là loài gây hại hầu hết cho cây gừng. Nó Open trong khoảng chừng thời hạn từ tháng bảy đến tháng mười. Khi phát hiện các chồi bị sâu đục phá hại cần cắt bỏ tiêu hủy. Có thể sử dụng dầu neem ( 0.5 % ) hữu cơ để trấn áp loại sau này .
Thối thân hoặc rễ cũng là một loại bệnh thông dụng khi trồng gừng. Trong khi chọn khu vực trồng gừng cần chú ý quan tâm vùng đó thoát nước tốt, tránh đọng nước làm cây bị nhiễm bệnh .

Thu hoạch củ gừng

Tùy vào nhu yếu sử dụng gừng mà hoàn toàn có thể thu hoạch củ gừng ở những thời gian khác nhau. Nếu cần loại gừng còn non làm gia vị nấu ăn, bạn hoàn toàn có thể khởi đầu thu hoạch gừng sau 4 đến 5 tháng sau khi trồng .

♦ Kỹ thuật trồng ớt chuông
Thông thường củ gừng được thu hoạch khi cây gừng đã trọn vẹn trưởng thành, thời hạn thu hoạch gừng là từ 10 – 12 tháng kể từ ngày trồng. Khi đó củ gừng đã trưởng thành hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được lâu và mùi vị của gừng hoàn hảo nhất nhất .
Dấu hiệu phân biệt cây gừng đã trưởng thành và chuẩn bị sẵn sàng thu hoạch là khi lá gừng vàng và thân rụng. Thu hoạch bằng cách tay dùng nĩa đào .

Trên đây là tất cả những gì mọi người cần biết về cách trồng gừng kỹ thuật canh tác hành tây tốt nhất. Hãy tiếp tục đồng hành cùng Az Farming vì một nền nông nghiệp xanh sạch nhé!

Xem Thêm
♦ Công dụng và cách pha trà gừng

Xem thêm: Bật mí cách làm mực ống chiên giòn không bị khô cứng, dai bã

Xin Chào ! Tôi là Bao Pham với sở trường thích nghi nghiên cứu và điều tra nông nghiệp tôi đã xây dựng AZ Farming, với mong ước sát cánh cùng những người yêu thích nông nghiệp và làm vườn … Cùng kiến thiết xây dựng một nền nông nghiệp xanh sạch văn minh vững chắc .

Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu

--------↓↓↓↓↓↓--------

Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay

Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.

Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.

---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---