Nầm sữa heo nướng có vị cay cay, giòn giòn thơm lừng, chấm với nước chấm tỏi ớt, thích hợp nhâm nhi trong những buổi hàn huyên với mái ấm gia đình hoặc bè bạn .
Cách ướp nầm lợn nướng sa tế
Còn gì tuyệt vời hơn với món nầm lợn nướng sa tế cay xè lưỡi nóng hôi hổi ăn kèm với một chút ít rau xà lách và kim chi chua chua ngọt ngọt vào tiết trời mùa đông se lạnh. Cách làm tuy đơn thuần nhưng sẽ khiến nhóm bạn xích lại gần nhau hơn rất nhiều .
Nguyên liệu ướp nầm nướng sa tế
- 2kg nầm lợn tươi
- 400gr mướp nhật
- 400gr củ cà tím
- 2 đến 3 nhánh sả tươi
- 2 đến 3 củ hành tím
- 6 đến 10 củ tỏi
- Các loại gia vị: Tiêu xay, bột nêm, đường, mật ong, ớt bột, dầu ăn, muối
Cách làm nầm lợn nướng sate
Bước 1: Rửa qua cà tím và mướp nhật rồi sau đó thái lát mỏng vừa ăn, riêng đối với cà tím thì sau khi gọt và thái lát thì ngâm ngay vào nước muối loãng để cà tím không bị thâm. Còn mướp nhật thì bạn rửa qua rồi sau đó để cho thật ráo.
Bạn đang đọc: Gợi ý 2 cách ướp nầm heo nướng với sa tế và gừng xả
Bước 2 : Đối với nầm lợn thì bạn rửa qua với nước rồi sau đó chà với một chút ít muối để vô hiệu đi cặn bẩn bên ngoài, sau đó rửa sạch lại với nước ấm, để cho thật ráo. Thái thành những miếng mỏng dính vừa ăn .
Bước 3 : Sơ chế phần sốt sa tế để ướp
Dùng một chảo lòng sâu, làm nóng chảo trước rồi sau đó cho từ 1 đến 2 thìa cafe dầu ăn vào, cho hạt điều vào hòn đảo với lửa nhỏ, cho đến khi hạt điều mềm và tan ra thì tắt nhà bếp, gạt hết phần thừa còn trong dầu ăn .
Bước 4 : Trộn tỏi đã băm nhỏ, hành băm nhỏ và sả đã được đập dập vào chung một bát với nhau rồi sau đó cho lên phi chung với nhau trên chảo đã được làm nóng sẵn. Sau đó cho các gia vị đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn vào hỗn hợp tỏi, hành và sả đã được phi thơm bên trên. Cho muối, bột nêm, mật ong, tiêu xay, ớt bột và sa tế vào hòn đảo chung. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít nước có pha một chút ít bột sắn để nước sốt được sánh mịn hơn. Đun thêm một chút nữa cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt nhà bếp .
Bước 5 : Đổ hỗn hợp sốt ướp vào một hộp lớn, sau đó cho hết phần nầm đã chuẩn vị vào trộn đều, sao cho phần nước sốt ngập hết nầm để mùi vị được đều và đậm đà hơn nhiều. Sau đó đậy kín nắp hộp và để ướp trong ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 tiếng .
Bước 6: Đối với công thức trên thì bạn có thể tăng giảm một chút gia vị tùy theo sở thích của mình để món nầm nướng sa tế được thơm và hợp khẩu vị hơn so với bản thân. Khi nướng thì bạn phết thêm dầu ăn lên cà tím và mướp nhật hoặc cho nước sốt phết lên cũng rất ngon miệng.
Trên đây là cách ướp nầm lợn nướng sa tế thơm ngon cay nồng cho những ngày đầu đông với nguyên vật liệu đơn thuần mà không hề mất quá nhiều thời hạn cũng như sức lực lao động chuẩn bị sẵn sàng là hoàn toàn có thể cùng nhau tận thưởng khoảng trống cuối tuần ngon miệng tại nhà .
Cách ướp nầm lợn nướng với gừng sả đậm đà
Bên cạnh cách ướp nầm nướng với sa tế cay nồng độc lạ thì bạn hoàn toàn có thể thử một chút ít với cách ướp nầm nướng với gừng sả cũng rất thơm ngon và không kèm phần mê hoặc .
Nguyên liệu làm nầm lợn nướng gừng sả
- 600gr nầm lợn sữa
- 5 đến 6 nhánh sả tươi
- 1 nhánh nhỏ gừng
- 1 gói ngũ vị hương
- 1 đến 2 thìa đường
Bước 1 : Rửa sạch gừng với sả với nước rồi sau đó bào sạch vỏ gừng sau đó thái sợi nhỏ ra. Sả thì đập dập rồi băm nhỏ ra. Trộn chung hai nguyên vật liệu này với nhau và để cùng vào bát nhỏ .
Bước 2 : Nầm lợn rửa qua với nước rồi sau đó ngâm với một chút ít nước muối loãng để bỏ đi cặn bẩn, nếu như cẩn trọng hơn bạn hoàn toàn có thể chà một chút ít muối lên trên để nầm được sạch trọn vẹn .
Bước 3 : Chuẩn bị một bát lớn rồi sau đó trộn một gói ngũ vị hương, cho sả và gừng đã băm vào, cho 2 đến 3 thìa cafe bột nêm, bạn hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít tỏi băm và hành băm vào để tăng thêm mùi vị cho món ăn .
Bước 4: Chuẩn bị một hộp lớn rồi sau đó cho nầm lợn vào trước rồi sau đó cho nước sốt vào ngập nầm để nguyên liệu được thấm đều hương vị hơn.Bạn cũng có thể cho thêm hương vị để món ăn được hấp dẫn và hợp khẩu vị hơn.
Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn nướng bằng than không khói hoặc nhà bếp nướng than hoa, hay hoàn toàn có thể sử dụng nhà bếp nướng di động để nướng nầm lợn ngon hơn. Thích hợp khi ăn nóng .
Vậy trên đây là hai cách ướp nầm lợn nướng thơm ngon độc lạ mà chúng tôi trình làng sẽ giúp cho khoảng chừng thời hạn tụ tập cuối tuần thêm mê hoặc cũng như bảo vệ được bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất, không chỉ có vậy tận thưởng mùi vị bổ dưỡng của món nầm lợn. Chúc các bạn thành công xuất sắc và có những phút giây vui tươi bên nhau .
Nhà hàng thịt nướng quận 5 – Lò Đất BBQ
- Địa chỉ 1: 396 Minh Phụng, P9, Q11, TPHCM
- Địa chỉ 2: 159 Trần Tuấn Khải, P5, Q5, TPHCM
- Hotline: 093 839 4147
- Website: lodatbbq.com
- Facebook: Lò đất BBQ – 159 Trần Tuấn Khải Q5
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---