Không phải bà nội trợ nào cũng biết những món ăn ngon, mới lạ từ thịt gà. Gà nướng mật ong được biến tấu từ món gà nướng thường thì. Hãy cùng theo dõi cách làm gà nướng mật ong ngon dưới đây .

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Gà 1 con

Bạn đang đọc: Cách làm gà nướng mật ong ngon giòn dai

– 1.5 thìa café bột gia vị
– 1 thìa canh dầu hào
– 1 thìa café đường
– 1/3 thìa café ngũ vị hương
– 50% thìa café tỏi
– 1/3 thìa café hành
– 1/3 thìa café tiêu xay

2. Cách làm gà nướng mật ong ngon

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu :
– Gà rửa sạch. Thấm thật khô. Dùng dao sắc khía vài đường ở mặt dưới của đùi gà ( không phải mặt có da gà ) để gia vị ngấm nhanh hơn khi ướp .
– Tỏi và hành băm nhuyễn cho vào bát con .
Bước 2 : Làm nước sốt và ướp gà :
– Thêm tỏi cùng ⅓ thìa cafe ngũ vị hương, 1 thìa canh dầu hào, ⅕ thìa cafe bột gia vị và ở đầu cuối là mật ong vào bát khuấy đều cho các gia vị tan hết .
– Dùng tay trộn đều nước sốt, xoa lên mình, bụng gà, bảo vệ cho nước sốt phủ đều lên cả con gà .
– Đậy kín, cho vào tủ lạnh để qua đêm hoặc nửa ngày cho gia vị thật ngấm .

Bước 3 : Nướng gà :

Nướng gà bằng lò nướng:

– Nướng gà ở 210 độ C, rãnh thấp nhất của lò .

– Sau khoảng 15-20 phút, xiên thử tăm vào thịt gà thấy không có nước màu đỏ chảy ra thì quét hỗn hợp mật ong lên da gà.

Xem thêm: 4 công thức Eat clean với thịt gà cho người mới bắt đầu

– Đưa khay lên rãnh thứ 2 từ trên xuống. Nướng thêm 5-10 phút .

Nướng gà bằng than hoa:

– Sau khi gà đã ngấm đều gia vị, cho gà vào vỉ nướng, kẹp chặt gà lại .
– Chuẩn bị nhà bếp than củi, bạn đợi cho lửa hồng đều thì cho gà lên nướng .
– Không nên để than cháy quá to nhé sẽ làm gà dễ bị cháy bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống. Phải quạt đều tay để giữ lửa, đồng thời bạn lật gà liên tục để gà được chín đều .
– Sau khoảng chừng 2 tiếng 30 phút là món gà của bạn đã chín đều, dậy mùi mê hoặc .

Nướng gà bằng lò vi sóng:

– Bật lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng chừng 15 phút. Lót tấm bạc lên khay rồi cho gà lên khay. Nướng gà trong khoảng chừng 10 phút .
– Sau đó, quét thêm 1 lớp mật ong xung quanh bên ngoài con gà, liên tục nướng thêm trong khoảng chừng 20 phút là hoàn tất món ăn .
Bước 4 : Thịt nướng xong sẽ chín mềm vừa phải, da rất giòn thơm mà không bị quá cháy. Bạn hoàn toàn có thể lấy ra chiêm ngưỡng và thưởng thức khi gà còn nóng .

3. Hướng dẫn pha nước chấm gà nướng

– Nước mắm : 2 thìa canh đường, ít tương ớt, 1 thìa canh nước mắm, cho vào nồi nấu sôi nhẹ rồi để nguội. Khi ăn cho ớt vào .
– Muối ớt xanh : Đường, ớt xanh, muối, cốt chanh, ít lá chanh cho vào máy xay, xay nhuyễn rồi thêm gia vị cho vừa ăn .

4. Một số bí quyết nướng gà ngon cần biết

– Khi ướp gà nên lấy xiên nhọn xiên vào da gà để nước ướp thấm gia vị nhanh hơn .
– Khi nướng nên lật mặt gà để thịt chín đều, thấm gia vị và da giòn .
– Không nên để hành và tỏi dính trên da gà khi nướng, vì sẽ làm hành tỏi bị cháy khét, mất mùi thơm của gà .

Cách làm gia vị ướp gà nướng mật ong trên rất chi tiết về nguyên liệu. Cách nướng gà cũng rất đơn giản và dễ làm. Vậy còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay cùng công thức cách làm gà nướng mật ong trên.

Xem thêm: Cách làm món cá rô phi chiên giòn ngon tốn cơm

Theo Anh Tú ( T / h ) ( Khám phá )

Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu

--------↓↓↓↓↓↓--------

Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay

Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.

Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.

---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---