Đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu là món ăn mà mình thích nhất từ lúc sắm nồi chiên không dầu về tới giờ. Mình nghĩ rằng các món nướng với rau củ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và lý tưởng nếu bạn muốn vào nhà bếp làm mới thực đơn hàng ngày của mái ấm gia đình mình. Hơn nữa, món đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu này vừa có cả rau lẫn thịt, thế nên nó cực kỳ tương thích cho những hôm nào tan làm muộn, không kịp chuẩn bị sẵn sàng bữa cơm chu đáo nhưng vẫn muốn khá đầy đủ các chất. Nào, cùng theo mình vào nhà bếp và mày mò ngay nhé !

Đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu 1

Tham khảo thêm: 7 công thức nướng sườn bằng nồi chiên không dầu ngon ơi là ngon, ngại gì không thử

Mục lục

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đậu bắp: 200 gram
Tôm tươi: 200 gram
Giò sống: 200 gram
Hành tím: 3 củ
Hành lá: 4 nhánh
Ớt bột: 1 thìa
Nước mắm: 2 thìa
Nước cốt tắc: 3 thìa
Tỏi: 3 tép
Ớt: 2 trái
Tôm khô: 15 gram
Các gia vị khác: muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm, đường…

Cách làm đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm chọn loại tươi ngon, sau đó rửa sạch rồi bỏ phần chỉ tôm, bỏ đầu tôm và bóc vỏ. Băm nhuyễn tôm hoặc cho vào máy xay .

Mẹo rút chỉ tôm sạch, nhanh gọn: Bạn có thể dùng tăm đâm ngang qua thân tôm tại vị trí đốt sốt thứ 2 từ đuôi lên rồi rút chỉ tôm ra ngoài. Hoặc đơn giản hơn đó là dùng 1 cái kéo, cắt dọc thân tôm rồi lấy chỉ ra. Tuy nhiên, nếu làm theo cách 2 thì tôm không còn giữ được hình dạng nguyên con.

Bạn đang đọc: Đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu vừa ngon vừa bổ dưỡng

Đậu bắp rửa sạch, để ráo, dùng dao khứa 1 đường dọc thân đậu bắp, nhẹ nhàng tách miệng và dùng muỗi nhỏ nạo bỏ phần ruột và hạt đậu bắp ra ngoài .

Tham khảo thêm: Tổng hợp 9 công thức nướng hải sản bằng nồi chiên không dầu ăn cực đã chiếc bụng

Bước 2: Trộn các loại nhân

Phần tôm đã băm bạn cho vào bát, thêm giò sống và hành tím băm vào, nêm thêm chút ớt bột, hạt nêm, tiêu và chút hành lá cắt nhỏ. Dùng thìa trộn đều lên cho các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau .
Để món ăn có độ kết dính, hãy dùng mặt sống lưng của chiếc thìa và quết mạnh tay hỗn hợp nhiều lần để hỗn hợp giò giòn dai, ngon hơn .

Bước 3: Nhồi đậu bắp

Đậu bắp sau khi đã nạo sạch ruột, bạn rửa sạch và để ráo, kế đó thực thi nhồi hỗn hợp chả tôm vào bên trong miếng đậu bắp .
Hãy dùng 1 cái dĩa, khôn khéo nhồi chả tôm vào trong miếng đậu, ém nhẹ nhàng để chả tôm được nhồi kín vào bên trong quả đậu. Nhớ vét gọn phần miệng đậu bắp lại cho sạch sẽ và đẹp mắt, ngăn nắp rồi xếp ra đĩa nhé .

Bước 4: Nướng đậu bắp và làm sốt mỡ hành

Hãy làm nóng nồi chiên không dầu khoảng chừng 5 phút với mức nhiệt 180 độ trước khi nướng. Khi nào nồi nóng lên rồi thì mới xếp đậu bắp vào, hoàn toàn có thể lót ở dưới 1 lớp giấy bạc .
Set nhiệt 180 độ 10 phút rồi mở màn nướng. Bạn nên xịt 1 lớp dầu ăn mỏng dính trước khi cho vào nồi để đậu bắp được vàng và không bị khô nha .
Sau 10 phút bạn kiểm tra xem đã chín chưa, nếu chưa đạt nhu yếu thì liên tục nướng thêm khoảng chừng 5 phút nữa. Vì hiệu suất mỗi loại nồi là không giống nhau cho nên vì thế bạn hãy kiểm soát và điều chỉnh sao cho hài hòa và hợp lý là được. Đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu khi chín có màu vàng dẹp mắt, cháy cạnh, óng ả hấp dẫn .

Làm sốt mỡ hành

Trong lúc đợi đậu bắp chín, tất cả chúng ta hãy cùng làm mỡ hành để ngày càng tăng thêm độ mê hoặc của món ăn nhé .
3 nhánh hành lá bạn rửa sạch, vẩy khô và cắt nhỏ, cho vào bát, thêm chút muối và đường rồi trộn đều. Trong chảo thì bạn đun 4 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng già, hơi sôi lăn tăn thì đổ trực tiếp vào chén hành, trộn lên cho hành chín. Như thế là đã hoàn thành phần sốt cho món đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu rồi đấy .

Pha sốt ăn kèm đậu bắp

Bạn đặt 1 cái nồi lên bếp, thêm 50 gram đường, 2 thìa mắm, 3 thìa nước cốt tắc, khuấy đều lên cho đường tan hết.

Xem thêm: Top 20 cách làm khoai tây chiên mới nhất 2021

Đun hỗn hợp này trong 2 phút, khi thấy đường đã hòa tan đều vào thì mới đổ ra tô, nhanh tay nêm thêm 1 thìa tỏi, 1 thìa ớt và 15 gram tôm khô giã nhuyễn .

Thưởng thức đậu bắp nhồi tôm nướng bằng nồi chiên không dầu

Gắp đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu ra đĩa, rưới sốt mỡ hành lên. Món này bạn hoàn toàn có thể chấm với tương ớt, nước mắm hoặc bất kỳ loại sốt nào mà bạn thích đều được. Ví dụ như nước sốt tắc đường mình hướng dẫn phía trên ăn cùng cũng rất ngon đấy. Chúc mọi người thành công xuất sắc với món đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu này nhen !

Tạm kết

Nếu bạn đang phân vân chưa biết chế biến đậu bắp và tôm thành món gì mới lạ thì đừng ngần ngại thử cách làm đậu bắp nhồi tôm nướng nồi chiên không dầu trên đây nhé ! Mà món này còn có thêm cả chút mỡ hành thơm thơm làm cho món ăn thêm béo ngậy, đưa cơm nữa chứ. Các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể yên tâm về hàm lượng dinh dưỡng mà món ăn mang lại. Vừa có protein, vừa có canxi và chất xơ giúp cho khung hình tràn trề nguồn năng lượng sau một ngày thao tác căng thẳng mệt mỏi .

Xem thêm: SƯỜN NON CHAY CHIÊN GIÒN

Rate this post

Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu

--------↓↓↓↓↓↓--------

Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay

Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.

Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.

---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---