Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá nướng bằng lò vi sóng
- Một con cá nặng khoảng 500g – 800g. Bạn nên chọn cá trê, cá nục, cá lóc, cá hồi,…
- 1 củ riềng, 3 – 4 củ sả.
- Muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, tỏi, ớt, hành…
Hướng dẫn nướng cá bằng lò vi sóng thơm nức mũi, ngon khỏi chê
Bước 1: Sơ chế cá
Cá sau khi mua ở chợ về bạn cần làm sạch phần da, bụng và mang cá. Sau đó dùng dao khứa vài đường trên thân cá để giúp thịt cá chín đều và chín nhanh hơn.
[external_link_head]
Cho nửa thìa muối nhỏ vào cá và ướp trước trong khoảng 15 phút để muối ngấm đều vào thân cá.
Bước 2: Chuẩn bị gia vị
Riềng cần được cạo sạch vỏ trước khi giã nhuyễn để giúp cá nướng có màu đẹp hơn. Sau đó giã sả, riềng thật nhuyễn và đổ ra bát.
[external_link offset=1]
Bước 3: Ướp cá
Bạn trộn riềng xả vào nhau và quét đều lên thân cá, phần trong bụng cá. Sau đó cho thêm một ít hạt nêm và ướp trong khoảng 30 phút để cá ngấm kỹ gia vị và hương liệu trước khi đem đi nướng.
Bước 4: Cho cá vào lò vi sóng để nướng
Trước khi cho cá vào lò vi sóng bạn cần chuyển lò về chức năng nướng và bật lò trước khoảng 10 phút để làm nóng lò.
Sau đó cho cá đã ướp lên trên giá nướng của lò vi sóng và quay khoảng 7 – 10 phút thì tắt lò. Nhớ đặt thêm một miếng giấy thấm dầu vào đĩa xoay thủy tinh để ngấm dầu từ cá rơi xuống. Hết thời gian bạn hãy đùng đũa gỗ và lật mặt cho cá.
Tiếp tục cho cá vào lò vi sóng và quay thêm 5 phút nữa là xong.
Bước 5: Thành phẩm:
Món cá nướng bằng lò vi sóng thơm ngon nức mũi đã hoàn thành. Lúc này bạn hãy nhấc giá nướng ra khỏi lò vi sóng, gắp cá ra đĩa và chờ lò nguội rồi vệ sinh khoang lò sạch sẽ.
Cá nướng có thể ăn với cơm hoặc bún đều rất ngon.
[external_link offset=2]
Bước 6: Pha nước mắm chấm
Cho 5 thìa canh nước mắm vào bát đựng, cho thêm 3 thìa canh nước lọc ấm vào bát nước mắm.
Thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột ngọt và khuấy đều để gia vị tan hết ra.
Sau đó bạn cho thêm gừng, ớt, tỏi đã băm nhuyễn vào bát nước mắt. Tiếp theo vắt thêm chanh, cho thêm chút hạt tiêu vào bát nước mắm và khuấy đều.
Giờ thì bạn có thể dọn cơm và thưởng thức món cá nướng bằng lò vi sóng thôi nào!
Nguồn: Tổng hợp từ Internet
[external_footer]
Đừng quên đồng hành cùng với ahayne.com ở các bài viết sau để biết thêm nhiều điều thú vị nhé!
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---