Yến chưng táo đỏ và yến chưng hạt sen là 2 công thức được rất nhiều người dùng yến sào biết đến. Ngoài cách chưng thuần túy này, người dùng cũng có thể kết hợp thêm nguyên liệu khác để tạo nên nhiều món yến chưng thơm ngon, hấp dẫn.
Có thể nói, yến chưng táo đỏ và yến chưng hạt sen là 2 công thức gối đầu giường của những người ăn yến. Nguyên nhân không chỉ bởi cách nấu tổ yến hạt sen/táo đỏ thực hiện khá dễ dàng, hương vị dễ ăn, mà còn vì rất nhiều cơ sở kinh doanh yến sào chọn táo đỏ và hạt sen làm nguyên liệu tặng kèm cho khách.
Nói về công dụng, táo đỏ là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều thành phần như protein, lipit, đường, canxi, phốt pho, sắt và nhiều loại vitamin A, C, B1, B2, caroten,.. giúp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu và tốt cho cơ thể, cụ thể có thể kể đến các công dụng như:
- Làm đẹp da, làm chậm quy trình lão hóa
- Tốt cho hệ hô hấp
- Tăng cường tuần hoàn máu
- Cải thiện thực trạng lạnh tay chân
- Hỗ trợ cải tổ các yếu tố đường tiêu hóa
Ứng cử viên hạt sen cũng không hề kém cạnh khi có chứa nhiều protein và các khoáng chất như kali, natri, canxi, vitamin A, vitamin C, … Đây đều là những chất có công dụng tốt để tương hỗ điều trị thiếu máu, đau đầu, giúp an thần, tương hỗ an thai, giảm nghén cho mẹ bầu hiệu suất cao. Ngoài ra hạt sen cũng chứa các loại enzyme có tính năng chống lão hóa, tương hỗ làn da sáng hồng, tươi tắn .
Với mỗi đơn hàng từ 50 g, Thọ An Nest không chỉ Tặng Kèm kèm táo đỏ, hạt sen, hay đường phèn, mà còn có thêm các nguyên vật liệu như kỷ tử, hạt chia, nhãn nhục, giúp người mua đa dạng hóa món yến chưng hàng ngày, bồi bổ nhiều phương diện cho khung hình. Mỗi nguyên vật liệu được Tặng Ngay kèm đều có tác dụng tốt cho sức khỏe thể chất. Hãy cùng Thọ An khám phá tác dụng và điểm qua 6 công thức chưng yến dưới đây .
Sản Phẩm Liên Quan
1. Yến chưng táo đỏ đường phèn tăng cường thể lực
Món tổ yến chưng táo đỏ vừa dễ làm, vừa thích hợp cho nhiều đối tượng từ trẻ em (12 tháng trở lên), đến người trưởng thành, phụ nữ mang thai (5 tháng trở lên) và người cao tuổi. Tác dụng của yến chưng táo đỏ sẽ phát huy sau thời gian dài sử dụng đều đặn, nổi bật như khả năng tăng cường thể lực, phục hồi sức khỏe, kích thích ăn ngon, bồi bổ thần kinh và trí não.
Nguyên liệu làm táo đỏ chưng yến :
- 5 – 10 gr tổ yến xào
- 5 – 7 quả táo đỏ
- Đường phèn tùy khẩu vị, xay nhuyễn
Cách chưng yến đường phèn táo đỏ :
Bước 1: Cho 250ml nước sạch vào chén/thố làm bằng sành hoặc sứ rồi cho tổ yến vào ngâm 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nở hết.
Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, nấu khoảng 10 phút
Bước 3: Vớt yến ra cho vào chén/thố cùng 200ml nước sạch sao cho ngập yến. Sau đó đậy nắp và đặt chén/thố yến vào nồi chứa sẵn 500ml nước, chưng cách thủy trong 20 phút
Bước 4: Sau 20 phút, cho táo đỏ và đường phèn vào thố yến đã chưng, tiếp tục đun chưng cách thủy thêm 3 – 5 phút là hoàn thành.
Có thể thấy, cách chưng tổ yến với táo đỏ khá đơn thuần và nhanh gọn. Trừ thời hạn ngâm yến nở thì chưa đầy 30 phút người dùng đã có ngay thố yến chưng táo đỏ đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu chưng cho nhiều người hơn
2. Yến chưng hạt sen an thần, giảm stress
Yến chưng hạt sen được yêu thích nhờ yến dai ngon kết hợp cùng vị bùi bùi của hạt sen nấu chín. Với vị ngọt thanh mát, hương vị dễ ăn, yến chưng hạt sen đường phèn rất được lòng trẻ em và người già, kích thích vị giác.
Vậy yến chưng hạt sen có tính năng gì ? Phân tích thành phần đã cho thấy, việc tích hợp tổ yến nấu hạt sen đã mang lại một món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe thể chất, giúp khung hình tẩm bổ hiệu suất cao khi rơi vào trạng thái kiệt sức hoặc stress, tương hỗ an thần, giảm stress .
Nguyên liệu làm yến chưng hạt sen đường phèn :
- 5 – 10 gr tổ yến xào
- 15 – 20 gr hạt sen khô
- Đường phèn tùy khẩu vị, xay nhuyễn
Cách làm yến chưng hạt sen :
Bước 1: Cho 250ml nước sạch vào chén/thố làm bằng sành hoặc sứ rồi cho tổ yến vào ngâm 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nở hết.
Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch và ngâm nước khoảng 1 giờ, sau đó vớt ra, đun sôi cho đến khi hạt sen mềm
Bước 3: Vớt yến ra cho vào chén/thố cùng 200ml nước sạch sao cho ngập yến. Sau đó đậy nắp và đặt chén/thố yến vào nồi chứa sẵn 500ml nước, chưng cách thủy trong 20 phút
Bước 4: Khi hạt sen mềm, cho vào thố yến đã chưng, thêm đường phèn, tiếp tục đun chưng cách thủy thêm 3 – 5 phút là hoàn thành món tổ yến chưng hạt sen ngọt mát.
Cách chưng tổ yến hạt sen tuy đơn giản nhưng sẽ cho ra thành phẩm thanh mát, lành tính, có thể làm yến chưng hạt sen cho bà bầu (trên 5 tháng) hoặc trẻ nhỏ và người làm việc căng thẳng để giúp ngủ ngon hơn, hồi phục sức khỏe. Ngoài việc dùng hạt sen khô được Thọ An Nest tặng kèm, Quý khách cũng có thể thực hiện tương tự để làm cách chưng yến với hạt sen tươi cho người thân sử dụng.
Ngoài cách làm tổ yến chưng đường phèn hạt sen như trên, Quý khách cũng hoàn toàn có thể thêm lá dứa vào bước 4 để tăng thêm mùi hương dịu ngọt mê hoặc cho món ăn .
3. Yến chưng hạt sen táo đỏ giải nhiệt, tăng đề kháng
Cách chưng yến táo đỏ hạt sen cũng tương tự như 2 công thức bên trên. Việc phối nhiều nguyên liệu chưng cùng sẽ giúp món ăn bắt mắt hơn, hấp dẫn hơn, đồng thời gia tăng tác dụng tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu làm yến chưng đường phèn táo đỏ hạt sen :
- 5 – 10 gr tổ yến xào
- 15 – 20 gr hạt sen khô
- 3 – 5 quả táo đỏ
- Đường phèn tùy khẩu vị, xay nhuyễn
Cách chưng yến hạt sen táo đỏ :
Bước 1: Cho 250ml nước sạch vào chén/thố làm bằng sành hoặc sứ rồi cho tổ yến vào ngâm 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nở hết.
Bước 2: Hạt sen khô rửa sạch và ngâm nước khoảng 1 giờ, sau đó vớt ra, đun sôi cho đến khi hạt sen mềm
Bước 3: Táo đỏ rửa sạch, khi hạt sen mềm thì cho vào nấu cùng khoảng 10 phút
Bước 3: Vớt yến ra cho vào chén/thố cùng 200ml nước sạch sao cho ngập yến. Sau đó đậy nắp và đặt chén/thố yến vào nồi chứa sẵn 500ml nước, chưng cách thủy trong 20 phút
Bước 4: Sau 20 phút, cho hạt sen đã ninh mềm, táo đỏ và đường phèn vào thố yến đã chưng, tiếp tục đun chưng cách thủy thêm 3 – 5 phút là hoàn thành.
4. Yến chưng táo đỏ hạt chia ổn định tinh thần, ngăn ngừa lão hóa
Với hàm lượng chất xơ cao và Omega 3, hạt chia có tính năng chống oxy hóa, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim mạch, tương hỗ giảm lượng đường trong máu, giảm viêm, phân phối nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh cho xương … đồng thời protein trong hạt chia còn có tác dụng giảm béo .
Nguyên liệu làm yến chưng táo đỏ hạt chia :
- 5 – 10 gr tổ yến xào
- ¼ – ½ muỗng cafe hạt chia
- 5 – 7 quả táo đỏ
- Đường phèn tùy khẩu vị, xay nhuyễn
Cách chưng yến với táo đỏ hạt chia :
Bước 1: Cho 250ml nước sạch vào chén/thố làm bằng sành hoặc sứ rồi cho tổ yến vào ngâm 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nở hết.
Bước 2: Táo đỏ rửa sạch, nấu sôi khoảng 10 phút
Bước 3: Vớt yến ra cho vào chén/thố cùng 200ml nước sạch sao cho ngập yến. Sau đó đậy nắp và đặt chén/thố yến vào nồi chứa sẵn 500ml nước, chưng cách thủy trong 20 phút
Bước 4: Sau 20 phút, cho táo đỏ và đường phèn vào thố yến đã chưng, tiếp tục đun chưng cách thủy thêm 3 – 5 phút, sau đó tắt bếp và rắc hạt chia lên trên.
Hạt chia là loại hạt hoàn toàn có thể dùng trực tiếp hoặc pha nước uống, thế nên trong cách chưng yến táo đỏ hạt chia nên rắc chúng lên thành phẩm sau cuối, để tránh tác động ảnh hưởng nhiệt khi chưng làm hao hụt các chất dinh dưỡng .
5. Yến chưng táo đỏ kỷ tử hỗ trợ giảm đau, giải độc
Có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Châu Âu và Tây Nam Châu Á Thái Bình Dương, nhưng từ lâu, kỷ tử đã được sử dụng trong nền nhà hàng và y học của các nước Á Đông. Với kích cỡ tương tự quả nho khô, nhưng loại quả đỏ thích mắt này chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như : sắt, vitamin A, vitamin D, chất xơ, nguồn năng lượng … Khi phối hợp cùng yến xào sẽ tạo nên món ăn giúp tương hỗ giải độc thận và gan, tăng cường miễn dịch, giảm đau, cải tổ thị lực, tăng cường tính năng sinh lý và đặc biệt quan trọng giúp giảm cân, đẹp dáng, sáng da .
Nguyên liệu làm yến chưng táo đỏ kỷ tử :
- 5 – 10 gr tổ yến xào
- Khoảng 10 quả kỷ tử
- 5 – 7 quả táo đỏ
- Đường phèn tùy khẩu vị, xay nhuyễn
- Một ít tuyết nhĩ
Cách làm yến chưng táo đỏ kỷ tử :
Bước 1: Cho 250ml nước sạch vào chén/thố làm bằng sành hoặc sứ rồi cho tổ yến vào ngâm 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nở hết.
Bước 2: Táo đỏ, kỷ tử và tuyết nhĩ rửa sạch, nấu sôi khoảng 10 phút
Bước 3: Vớt yến ra cho vào chén/thố cùng 200ml nước sạch sao cho ngập yến. Sau đó đậy nắp và đặt chén/thố yến vào nồi chứa sẵn 500ml nước, chưng cách thủy trong 20 phút
Bước 4: Sau 20 phút, cho táo đỏ, kỷ tử, tuyết nhĩ và đường phèn vào thố yến đã chưng, tiếp tục đun chưng cách thủy thêm 3 – 5 phút là hoàn thành.
6. Yến chưng táo đỏ nhãn nhục cải thiện kém ăn, bồi bổ khí huyết
Nhãn nhục được xem là vị thuốc trong Đông Y với tính năng bổ huyết, an thần, tráng dương. Ngoài ra, nghiên cứu và phân tích thành phần cũng cho thấy nhãn nhục chứa nhiều flavoprotein cùng vitamin PP, có tính năng làm chậm lão hóa và thôi thúc hoạt động giải trí của các tế bào thần kinh. Sử dụng yến chưng táo đỏ nhãn nhục tiếp tục sẽ giúp hoạt huyết, tăng cường hệ miễn dịch, ngủ ngon và phòng ngừa ung thư hiệu suất cao .
Nguyên liệu làm yến chưng táo đỏ nhãn nhục :
- 5 – 10 gr tổ yến xào
- 5 – 7 quả nhãn nhục
- 5 – 7 quả táo đỏ
- Đường phèn tùy khẩu vị, xay nhuyễn
Cách chưng :
Bước 1: Cho 250ml nước sạch vào chén/thố làm bằng sành hoặc sứ rồi cho yến tinh chế vào ngâm 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi nở hết.
Bước 2: Táo đỏ và nhãn nhục rửa sạch, nấu sôi khoảng 10 phút
Xem thêm: Bệnh gout ăn được tổ yến không?
Bước 3: Vớt yến ra cho vào chén/thố cùng 200ml nước sạch sao cho ngập yến. Sau đó đậy nắp và đặt chén/thố yến vào nồi chứa sẵn 500ml nước, chưng cách thủy trong 20 phút
Bước 4: Sau 20 phút, cho táo đỏ, nhãn nhục và đường phèn vào thố yến đã chưng, tiếp tục đun chưng cách thủy thêm 3 – 5 phút là hoàn thành.
Yến chưng cùng táo đỏ và nhãn nhục được đánh giá là món yến có hương vị dễ ăn, mọi người đều có thể sử dụng. Đặc biệt là trẻ mới ốm dậy (trên 12 tháng) hoặc trẻ em đang ở độ tuổi thanh thiếu niên. Chị em phụ nữ mang thai muốn tẩm bổ bằng món yến này hoặc bất cứ công thức yến chưng nào cũng cần chờ thai đủ 5 tháng tuổi mới nên sử dụng.Như vậy, cách làm yến chưng táo đỏ và yến chưng hạt sen vô cùng đơn giản. Chỉ vài bước dễ nhớ cùng nguyên liệu Thọ An tặng kèm là đã có ngay nhiều món yến chưng hấp dẫn tẩm bổ những người thân yêu. Thọ An Nest còn tặng kèm cẩm nang hướng dẫn sử dụng và công thức chưng yến khi quý khách đặt hàng. Ngoài công thức chưng yến thành các món thiên về vị ngọt như trên, Thọ An còn hướng dẫn thêm một số “món mặn” như cháo yến gà xé, yến thịt cua bí đỏ, súp yến càng cua, yến bồ câu non… giúp gia đình có thêm lựa chọn thay đổi thực đơn dùng yến. Liên hệ Thọ An Nest ngay hôm nay để được tư vấn đặt hàng và miễn phí giao hàng toàn quốc!
Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---