Bạn đang đọc: Cách chưng yến với gừng thơm ngon bổ dưỡng
5
/
5
(
10
bầu chọn
)
Như chúng ta đã biết yến sào là một thực phẩm quý, chứa nhiều chất dinh dưỡng, thường làm món ăn cho các vua chúa thời xưa. Trong khi đó, gừng là một dược liệu, một vị thuốc quen thuộc trong các bài thuốc dân gian vì có thể chữa được nhiều bệnh. Vậy làm thế nào để chế biến món yến chưng gừng thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại có thể chữa bệnh? Hãy cùng tìm hiểu cách chưng yến với gừng ở bài viết ngay sau đây nhé !
Hướng dẫn làm món yến chưng gừng đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm yến chưng gừng
– Tổ yến tinh chế: 10gr
– Đường phèn: 30gr
– Gừng tươi
– Nước lọc
Các bước thực hiện món yến chưng gừng
– Bước 1 : Ngâm tổ yến tinh chế vào nước sạch trong 30 phút. Sau khi yến đã nở mềm, vớt ra rửa sạch, sau đó để ráo nước .. Nước dùng để chưng yến nên cần dùng nước lọc. Mực nước trong thố ngập mặt yến và không quá đầy phòng khi sôi yến bị trào .
– Bước 2 : Bật nhà bếp và chưng cách thuỷ yến, lúc đầu chỉnh to lửa đến khi sôi hạ nhỏ lửa và chưng trong khoảng chừng 20 phút .
– Bước 3 : Đường phèn hoà chung với 1 ít nước nóng, lọc bỏ cặn bẩn. Sau khi chưng yến được 20 phút, cho đường phèn được hoà tan vào và trộn đều. Gừng tươi cắt sợi rắc lên mặt phẳng và đậy nắp chưng thêm khoảng chừng 5-10 phút là hoàn toàn có thể sử dụng .
Chỉ cần vài công đoạn đơn giản là bạn đã hoàn thành ngay món yến chưng gừng vừa dưỡng chất lại vừa thơm ngon nóng hổi.
Yến chưng sẵn được ưa chuộng nhất hiện nay
Tại sao nên chưng yến với gừng ?
Gừng là một loại thuốc, cũng như là loại gia vị có mùi vị rất độc lạ, thơm nhẹ, cay nồng. Đặc biệt gừng hoàn toàn có thể khử được mùi tanh của tổ yến nên đây là một sự phối hợp tuyệt đối .
Ngoài ra gừng là nguyên vật liệu dễ chế biến, không cầu kì và mất nhiều thời hạn để sẵn sàng chuẩn bị mà vẫn có được món ăn thơm ngon và bổ dưỡng .
Tổ yến có vị ngọt, tính bình, tích hợp với gừng vị cay nồng, tính ấm giúp người sử dụng không còn cảm thấy lạnh bụng hay khó khăn vất vả trong việc tiêu hoá. Đồng thời gừng cũng là nguyên vật liệu dẫn vị tốt, mang đến năng lực hấp thu dinh dưỡng cao cho hệ tiêu hoá nhiều đối tượng người dùng .
Cách chưng yến đậm đà hương vị tổ yến
Công dụng của tổ yến chưng gừng
– Giảm cân : giúp tăng cường quy trình phân hủy mỡ, giảm hấp thụ chất béo và tránh được cảm xúc thèm ăn .
– Trị ho : có công dụng kháng viêm nhờ chất gingerol có trong gừng .
– Giải cảm : do gừng hoàn toàn có thể chống lại virus hợp bào hô hấp – vốn là nguyên do gây ra 1 số ít bệnh tương quan đến đường hô hấp như cảm cúm .
– Giảm buồn nôn, giảm say tàu xe, tương hỗ hệ miễn dịch, tăng cường tính năng não : Gừng có hiệu suất cao trong việc điều trị các triệu chứng nôn và buồn nôn, giúp khung hình cảm thấy tốt hơn chỉ sau một khoảng chừng thời hạn ngắn khi dùng .
– Giảm đau, tương hỗ tốt cho hoạt động giải trí tiêu hoá :. tổ yến và gừng còn thôi thúc quy trình tiêu hóa, hấp thu khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác, kích thích sự thèm ăn cũng như duy trì hệ tiêu hóa trong trạng thái tốt nhất .
– Điều hoà đường huyết, giảm cholesterol xấu : Việc tiêu thụ gừng với lượng vừa phải mỗi ngày sẽ giúp khung hình kiểm soát và điều chỉnh được lượng đường trong máu .
– Tăng cường hệ miễn dịch : tổ yến hoàn toàn có thể giúp kích thích hệ miễn dịch giúp khung hình khỏe mạnh hơn .
– Làm da đẹp, chống lão hóa : một số nguyên tố hiếm như : Cr, Se, .. có trong yến xào, tuy có hàm lượng thấp nhưng có công dụng đáng kể kích thích tiêu hóa, chống lão hóa .
– Giảm căng thẳng mệt mỏi, stress
– Cải thiện hệ tiêu hóa .
Để đảm bảo món yến chưng gừng được thơm ngon, bạn nên chọn mua yến thô chất lượng tại các cơ sở kinh doanh có uy tín. Hy vọng qua bài viết, các bạn sẽ biết cách chế biến món ăn này thật thơm ngon dành cho cả nhà nhé ! Mọi người có thể tham khảo thêm những thông tin hữu ích khác tại www.yensaoyenbac.vn
Xem thêm: Bệnh gout ăn được tổ yến không?
Xem thêm
Yến chưng sẵn Yến Sào Yến Bạc trên sóng truyền hình
Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---