Bạn đang đọc: Cách làm que cay (tăm cay) từ cơm nguội
Sau đây, trong bài viết này, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm que cay Trung Quốc từ cơm nguội đơn giản siêu ngon từ A – Z tại nhà đơn giản nhất. Mời bạn cùng theo dõi nhé.
Xem thêm: Cách làm bánh đúc lá dứa có gân giòn ngon tại nhà
Que cay là gì?
Que cay hay tăm cay là một món ăn vặt nức tiếng của người Trung Quốc. Món ăn có độ dai dai, cay nồng, thơm ngon vô cùng mê hoặc được xuất xứ từ Trung Quốc. Chính vì vậy nó cũng trở thành món ăn yêu dấu của khá nhiều bạn trẻ Nước Ta. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu thêm cách làm que cay từ cơm nguội xem mùi vị có giống với que cay truyền thống cuội nguồn không bạn nhé .
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm que cay từ cơm nguội
- 1 bát cơm nguội
- 1 thìa đường
- 1 thìa nước tương (xì dầu)
- 3 thìa bột năng
- 1 thìa bột chiên giòn
- 4 thìa bột mì
- 1/2 thìa bột nghệ
- 1 quả trứng gà
- Nước sốt: Gồm 1 muỗng đường, 1 muỗng xì dầu, 1 chút bột canh, 2 thìa tương ớt, 1 chút ngũ vị hương
Xem thêm: Cách làm chà bông thơm ngon chuẩn mẹ làm ai cũng thích
Chi tiết cách làm que cay (tăm cay) từ cơm nguội
Bước 1 : Bạn cho 1 bát cơm nguội vào nồi, sau đó cho các nguyên vật liệu khác gồm bột năng, bột mì, bột chiên giòn, đường, xì dầu, bột nghệ vào hòn đảo lên cho đều. Sau đó, bạn cho 1 quả trứng gà vào rồi cũng hòn đảo đều .
Bước 2 : Bạn cho 50% bát con nước ấm vào nồi hỗn hợp trên và trộn lên .
Bước 3: Bạn phủ 1 lớp bột mì ra mặt phẳng rồi cho hỗn hợp cơm nguội ra nhào rồi chia bột làm 2 phần bằng nhau. Tiếp đến, bạn dùng dụng cụ lăn bột để cán hỗn hợp bột ra cho mỏng. Tiếp theo, bạn dùng dao cắt bột thành các sợi có độ dài tùy thích. Lần lượt thực hiện hết 2 phần bột đã chia.
Bước 4 : Bạn đun sôi nồi hấp rồi cho các sợi que từ cơm nguội vào hấp chín ( khoảng chừng 15 phút ) rồi lấy các sợi que ra để cho nguội .
Bước 5 : Bạn cho 1 muỗng đường, 1 muỗng xì dầu, 1 chút bột canh, 2 thìa tương ớt, 1 chút ngũ vị hương vào bát trộn đều. Sau đó bắc chảo lên nhà bếp, cho vào 1 chút dầu và cho hỗn hợp nước sốt vừa pha vào. Khi nước sốt sôi, bạn cho các sợi que vào hòn đảo đều khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp. Bạn cho các que cay ra đĩa rồi rắc lên trên chút mè rang là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi đấy .
Xem thêm: Cách làm bánh mì hoa cúc thơm ngon, bổ dưỡng
Xem video hướng dẫn:
Chỉ vài công đoạn đơn giản dễ làm bạn đã có món que cay từ cơm nguội dai dai, cay cay cùng mùi thơm hấp dẫn của nước tương và vị béo thơm của mè rang. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món ăn vặt từ cơm nguội được nhiều bạn trẻ ưa thích hiện nay.
Xem thêm: Hướng dẫn cách làm Đậu Phụ Thối ngon như người Đài Loan
Xem thêm: Bí quyết làm món bánh quẩy giòn ngon cho bữa sáng mùa đông
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---
Deal Hot
![[review] tinh dầu tỏi có tác dụng gì? - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/08/review-tinh-dau-toi-co-tac-dung-gi-5.jpg "[review] tinh dầu tỏi có tác dụng gì? 16")
![[review] loa mini chính hãng | giá rẻ, trả góp 0%, bảo hành 1 năm - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/08/review-loa-mini-chinh-hang-gia-re-tra-gop-0-bao-hanh-1-nam-6.jpg "[review] loa mini chính hãng | giá rẻ, trả góp 0%, bảo hành 1 năm 20")
![[review] top 10 sữa tắm trị mụn lưng cho nàng tự tin đón hè tươi mát - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/08/review-top-10-sua-tam-tri-mun-lung-cho-nang-tu-tin-don-he-tuoi-mat-1.png "[review] top 10+ sữa tắm trị mụn lưng cho nàng tự tin đón hè tươi mát 27")
![[review] nồi chiên không dầu hommy của nước nào? Có tốt không? Nên mua không? - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/10/review-noi-chien-khong-dau-hommy-cua-nuoc-nao-co-tot-khong-nen-mua-khong2.jpeg "[review] nồi chiên không dầu hommy của nước nào? Có tốt không? Nên mua không? 28")
![[review] top 10 thuốc tăng vòng 1 an toàn và hiệu quả nhất! - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/08/review-top-10-thuoc-tang-vong-1-an-toan-va-hieu-qua-nhat-4.jpg "[review] top 10 thuốc tăng vòng 1 an toàn và hiệu quả nhất! 30")
![[review] nên mua nồi áp suất điện nào tốt giữa supor, sunhouse, philips? - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/10/review-nen-mua-noi-ap-suat-dien-nao-tot-giua-supor-sunhouse-philips2.jpeg "[review] nên mua nồi áp suất điện nào tốt giữa supor, sunhouse, philips? 32")
![[review] top 12 loại sữa tăng cân cho bé 1 tuổi được tin dùng nhiều nhất - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/08/review-top-12-loai-sua-tang-can-cho-be-1-tuoi-duoc-tin-dung-nhieu-nhat-7.jpg "[review] top 12 loại sữa tăng cân cho bé 1 tuổi được tin dùng nhiều nhất 33")
![[review] lò nướng đối lưu kiêm chiên không dầu hauswirt i7 white -40l hauswirt lò nướng điện tử số #1 việt nam về chất lượng! - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/10/review-lo-nuong-doi-luu-kiem-chien-khong-dau-hauswirt-i7-white-40l-hauswirt-lo-nuong-dien-tu-so-1-viet-nam-ve-chat-luong5.jpeg "[review] lò nướng đối lưu kiêm chiên không dầu hauswirt i7 white -40l hauswirt lò nướng điện tử số #1 việt nam về chất lượng! 34")
![[review] nồi chiên không dầu rapido có tốt không? Giá bao nhiêu? - nguồn ảnh: internet](https://ahayne.com/wp-content/uploads/2021/10/review-noi-chien-khong-dau-rapido-co-tot-khong-gia-bao-nhieu1.jpeg "[review] nồi chiên không dầu rapido có tốt không? Giá bao nhiêu? 35")
