Cách làm gỏi tai heo bắp cải giòn giòn, thanh mát, ăn là thích
Cách làm gỏi tai heo bắp cải sẽ mang đến món rau trộn mê hoặc. Với vị ngon khó quên, dễ ăn dễ chế biến, gỏi tai heo bắp cải ngoài là món liên tục Open trên mâm cơm mái ấm gia đình còn là món đãi tiệc được thương mến .
Với vị chua cay ngọt mặn, các món gỏi luôn khiến bữa cơm nhà trở nên ngon miệng và ít ngán hơn. Hôm nay chúng ta hãy học cách làm gỏi tai heo bắp cải bạn nhé, món rau trộn đậm chất Việt Nam này sẽ mang đến nhiều thú vị cho mọi người đấy. Nguyên liệu và cách làm gỏi tai heo bắp cải rất đơn giản, chúng ta sẽ dễ dàng chế biến được món ăn này tại nhà.
Nguyên liệu làm gỏi tai heo bắp cải
- Tai heo: 1 cái
- Bắp cải: ¼ bắp
- Cà rốt: ½ củ
- Rau răm: vài cọng
- Húng lủi: vài cọng
- Đậu phộng: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 3 muỗng canh
- Đường: 3 muỗng canh
- Nước chanh: 2 muỗng canh
- Tỏi băm: 1 muỗng canh
- Ớt băm: 1 muỗng cà phê
- Tiêu xay: ½ muỗng cà phê
Cách làm gỏi tai heo bắp cải
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Rau răm, húng lủi thái nhỏ.
- Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
- Cà rốt bào sợi.
- Bắp cải thái nhỏ, ngâm qua nước muối loãng 5 phút để khử độc tố, rửa sạch, để ráo.
Bắp cải bào mỏng
Bước 2. Sơ chế tai heo
- Tai heo cạo sạch lông, bóp qua muối, chà chanh để khử mùi hôi, xả lại nước sạch.
- Bắc nồi nước lên bếp, cho tai heo vào luộc chín. Có thể cho thêm hành tím, sả vào luộc cùng để tai heo thơm hơn.
- Chuẩn bị sẵn tô nước đá lạnh, tai heo chín vớt ra cho vào đá lạnh ngâm 10 phút để tai heo giòn dai.
- Thái tai heo thành sợi vừa ăn.
Tai heo thái sợi
Bước 3. Pha nước mắm trộn gỏi
- Cho 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước chanh vào chén, khuấy tan.
- Cho 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng cà phê ớt băm, ½ muỗng cà phê tiêu xay vào, khuấy đều.
Pha nước mắm trộn gỏi
Bước 4. Trộn gỏi tai heo bắp cải
- Cho tai heo, bắp cải, cà rốt, rau răm, húng lủi, đậu phộng vào tô, rưới nước mắm vô, trộn đều.
- Để yên 5 phút cho gỏi thấm gia vị là ăn được.
Gỏi tai heo bắp cải
Cách làm gỏi tai heo bắp cải thật dễ trộn đúng không bạn, món gỏi đặc sắc này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ấm cúng đấy. Chúc bạn thành công với cách làm gỏi tai heo bắp cải và ngon miệng!
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---