Đậu hũ sốt cà chua cho bữa chay nhẹ nhàng, thanh đạm
Đậu hũ béo thơm cùng nước sốt cà chua ngọt, sánh quyện đậm đà làm nên sức hấp dẫn của món ăn mộc mạc, giản dị này. Cách thực hiện tuy đơn giản nhưng để đậu hũ không bị nát khi chế biến là cả một nghệ thuật. Hãy cùng tham khảo bí quyết nấu món đậu hũ sốt cà chua chay nhé! Sau khi hoàn thành món ăn này xem tiếp → Cách Làm Đậu Hũ Cuốn Lá Lốt
Bạn đang đọc: Cách Làm Đậu Hũ Sốt Cà Chua Cho Bữa Chay Ngon Khó Cưỡng
Nguyên liệu làm đậu hũ sốt cà chua
- 3 miếng đậu hũ trắng
- 2 trái cà chua chín
- Hành tím, hành boaro
- 5g bột bắp
- ¼ quả thơm chín
- Dầu ăn, muối, hạt nêm chay, tiêu, đường
Cách làm đậu hũ sốt cà chua chay
Sơ chế
- Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Làm nóng chảo với dầu ăn, chiên đậu hũ với lửa nhỏ cho đến khi đậu hũ vàng đều. Lưu ý lật đậu hũ nhẹ nhàng khi chiên để đậu hũ không bị nát.
Chiên sơ đậu hũ trắng cho vàng đều các mặt
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, xát lát mỏng
- Hành boaro rửa sạch, xắt khúc nhỏ
- Thơm cắt miếng nhỏ vừa ăn
- Cà chua thái hạt lựu nhỏ
- Bột bắp hoà tan với một chén nước nhỏ
Chế biến
Bước 1 : Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Tiếp tục cho cà chua thái hạt lựu vào xào để làm nước sốt. Khi cà chua khởi đầu nhuyễn, cho thêm 50 ml nước bột bắp vào và hòn đảo đều để nước sốt có độ sệt sánh quyện. Nêm hạt nêm chay, muối và đường vào, sao cho nước sốt có vị chua chua, ngọt ngọt .
Xào cà chua đến khi cà chua nhuyễn và sệt lại để làm nước sốt
Bước 2 : Khi nước sốt mở màn sôi, thả tiếp đậu hũ chiên và thơm vào sốt, đậy kín vung trong vòng 5 phút .
Bước 3: Khi đậu ngấm đều gia vị, mở nắp vung, nêm nếm gia vị lại một lần nữa cho vừa miệng, cho hành boaro vào đảo đều rồi tắt bếp
Bước 4 : Múc đậu hũ ra dĩa, rưới nước sốt cà chua phủ đều đậu hũ. Rắc hành boaro tươi và tiêu xay lên mặt phẳng .
Đậu hũ sốt cà chua với sắc tố đẹp mắt cùng mùi vị đậm đà ,
cho bữa cơm chay của mái ấm gia đình thêm ngon miệng
Đậu hũ sốt cà chua chay với nước sốt đỏ tươi, sóng sánh, hoà quyện cùng mùi vị béo ngậy, thơm lừng của đậu hũ chiên và chút cay nồng của tiêu xay làm ra mùi vị đầy mê hoặc của món ăn. Đậu hũ sốt cà tuy là một món ăn đơn thuần nhưng mang giá trị dinh dưỡng cao. Hãy đưa món đậu hũ chay vào thực đơn các món chay ngon cho cả mái ấm gia đình nhé ! Đăng ký ngay khóa học nấu món chay tphcm để nhận được nhiều khuyễn mãi thêm khóa học từ trường dạy nghề Hội Đầu Bếp Á Âu nhé !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 4.32 (15 bình chọn)
{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---