[external_link_head]
Nguyên liệu chuẩn bị làm cà ri bò :
- 600g thịt bò
- 50ml sữa dừa
- Cà rốt , hành tây đỏ , khoai tây
- Sốt cà ri vàng
- Gừng
- Tỏi
- Hành lá
- Gia vị : Dầu ăn , muối , nước ấm , ớt xanh.
Sơ chế nguyên liệu :
- Thịt bò bạn chọn mua ở phần ức bò nhé. Để chọn thịt bò ngon bạn chọn thịt có màu đỏ tươi (không phải đỏ sậm nhé), khi ấn tay vào thịt có sự đàn hồi tốt, sờ vào thịt không lạnh. Mà nếu là thịt bò để lạnh sẽ biết ngay, khi để ra ngoài những phần thịt tiếp xúc với không khí sẽ có màu tái, nhìn là thấy và sờ vào giữa miếng thịt thấy lạnh tay.
- Thịt bò rửa sạch, trần qua nước sôi khoảng 3 – 5 phút rồi thái miếng vuông , nhỏ , vừa ăn.
- Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái miếng tròn, hoặc miếng vuông tùy ý.
- Hành tây lột vỏ rồi thái thành sợi .
- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt bằng cà rốt.
- Ớt xanh rửa sạch, bỏ cuống, xắt lát.
- Tỏi lột vỏ, băm nhỏ
- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát.
Cách làm cà ri bò :
- Cà ri bò phải hầm lâu nên bạn chuẩn bị nồi áp suất để hầm cho tiết kiệm nhé. Bạn cho thịt bò vào nồi cùng với gừng, hành lá và đổ nước ngập thịt hầm trong vòng 30 phút khi thịt bò đã mềm.
- Tròn lúc đợi hầm bò thì bạn lấy một chiếc chảo khác, đun nóng dầu rồi phi thơm tỏi. Khi tỏi vừa dậy mùi thì bạn cho các loại rau củ vào xào sơ qua.
- Khi thịt bò đã mềm thì bạn dùng mui vớt thịt bò để riêng ra ngoài. Cho phần rau củ vừa xào vào nồi áp suất , hầm cho nhừ.
- Cuối cùng là bạn cho cà ri vào hầm 10 – 15 phút rồi nêm nêm lại với gia vị cho vừa ăn là được.
Trình bày :
Bạn múc cà ri bò ra tô nhỏ, rắc lên một ít rau ngò cho món ăn dậy mùi. Món này ăn với bánh mì hoặc cơm trắng là ngon nhất. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà ri bò này nhé !
[external_link offset=1]
Hãy cùng học cách làm cà ri bò thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
[external_link offset=2]
Nguồn: Tổng hợp từ Internet
[external_footer]
Đừng quên đồng hành cùng với ahayne.com ở các bài viết sau để biết thêm nhiều điều thú vị nhé!
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---
Deal Hot
DANH SÁCH COUPON
Trên trang
Trên trang