Bạn đang đọc: Cách làm thịt ba chỉ phơi một nắng thơm ngon
114 lượt xem
Thịt ba chỉ một nắng đang trở thành một món ăn cực kỳ “hot” trong thời gian gần đây. Cứ đến những ngày hè nắng nóng đỉnh điểm là mọi người lại tận dụng cái nắng để làm món thịt ba chỉ phơi một nắng thơm ngon, lạ miệng và vô cùng hấp dẫn này. Trong bài viết hôm nay, META.vn xin chia sẻ đến bạn cách làm thịt ba chỉ phơi một nắng thơm ngon ngay tại nhà. Các bạn tham khảo nhé!
Cách làm thịt ba chỉ phơi một nắng thơm ngon
- Nguyên liệu
- Cách làm
Nguyên liệu
- 1kg thịt ba chỉ.
- 40g sả băm.
- 15g tỏi băm.
- 15g ớt băm.
- 5g muối.
- 15g đường trắng.
- 5g hạt tiêu xay.
- 10g bột ngũ vị hương.
- 5 ớt bột.
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt ba chỉ
- Bạn hãy đem thịt ba chỉ đi rửa sạch, sau đó cạo lông và lớp bợn dơ ngoài da thịt ba chỉ rồi rửa kỹ lại với nước một lần nữa. Sau khi sơ chế thịt ba chỉ xong, bạn hãy cắt thịt thành các miếng dày khoảng 2cm đến 3cm.
- Bạn sơ chế sả, tỏi và ớt rồi băm nhuyễn các nguyên liệu này.
- Bạn tiến hành ướp thịt ba chỉ với với 40g sả băm, 15g đường, 5g hạt tiêu xay, 15g tỏi băm, 15g ớt băm, 5g muối, 10g bột ngũ vị hương và 5g ớt bột. Bạn nhớ đeo găng tay khi trộn các nguyên liệu, bạn dùng tay xoa bóp đều khắp 2 mặt thịt cho thịt thấm đều các gia vị, sau đó thì để ướp thịt trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Phơi nắng thịt ba chỉ
- Sau khi ướp xong thịt ba chỉ, bạn hãy treo miếng thịt lên rồi phơi nắng. Các bạn lưu ý không nên phơi thịt trên mâm hoặc khay vì hơi ở mặt dưới của miếng thịt không thoát được sẽ khiến thịt dễ bị thiu.
- Bạn phơi dưới nắng to khoảng 4 đến 5 tiếng, sau đó kiểm tra xem, nếu thấy miếng thịt hơi khô và săn lại là được. Tuy nhiên, vào những ngày nắng không được to thì bạn cần phải phơi lâu hơn nhé.
Bước 3: Chiên thịt ba chỉ một nắng
- Sau khi phơi thịt ba chỉ dưới nắng xong, bạn hãy tiến hành chiên thịt ba chỉ.
- Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu thật sôi thì cho thịt ba chỉ vào chiên vàng với lửa vừa.
- Sau khi chiên xong, bạn để cho thịt ba chỉ ráo bớt dầu ăn rồi cắt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 4: Thành phẩm
Bạn hãy bày thịt ba chỉ đã cắt ra mâm, bạn hoàn toàn có thể cuốn thịt ba chỉ cùng rau sống và chấm với nước chấm chua ngọt sẽ rất ngon. Bạn cũng hoàn toàn có thể ăn với cơm nóng, bún hoặc làm món nhậu đều ngon hết ý nhé. Chúc các bạn triển khai món thịt ba chỉ một nắng thành công xuất sắc !
Trên đây là cách làm thịt ba chỉ phơi một nắng thơm ngon mà META muốn san sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa qua là hữu dụng so với bạn. Đừng quên tiếp tục ghé META.vn để update nhiều thông tin hữu dụng bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã chăm sóc theo dõi bài viết !
>>> Xem thêm:
Nếu bạn có nhu yếu mua các mẫu sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế và sức khỏe thể chất, thiết bị số – phụ kiện … thì bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt hàng trực tuyến, hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ đặt mua trực tiếp các mẫu sản phẩm này tại :
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Xem thêm: SƯỜN NON CHAY CHIÊN GIÒN
Điện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---