Cách làm món cá diêu hồng chiên xù và cách làm món cá diêu hồng chiên sả ớt ngay sau đây mà Cet.edu.vn hướng dẫn, bạn sẽ không phải đau đầu hôm nay ăn gì, chế biến như thế nào cho vừa ý nữa nhé.
Là 2 món ăn có cách làm cực kỳ đơn giản mà hương vị lại rất ngon và sang trọng như nhà hàng, cá diêu hồng chiên xù và cá diêu hồng chiên sả ớt sẽ luôn là món ăn đáng có trong bữa ăn gia đình. Vị ngọt tự nhiên của thịt cá kết hợp với lớp bột chiên xù giòn tan hấp dẫn càng khiến bữa ăn thêm ngon miệng.
Món cá diêu hồng chiên xù giòn tan
Nguyên liệu
- 1 con cá diêu hồng (cỡ 1,5 kg là vừa)
- 1 gói bột chiên xù (mua ở chợ hoặc siêu thị đều có)
- 1 gói bột chiên giòn
- 2 trái trứng gà
- Gia vị: mắm, đường, tiêu, hạt nêm
- Dầu ăn
- Dụng cụ: chảo, tô, dao, đĩa, giấy thấm dầu, khăn
Là 2 món ăn có cách làm cực kỳ đơn thuần mà mùi vị lại rất ngon và sang trọng và quý phái như nhà hàng quán ăn, chiên xù và cá diêu hồng chiên sả ớt sẽ luôn là món ăn đáng có trong bữa ăn mái ấm gia đình. Vị ngọt tự nhiên của thịt cá tích hợp với lớp bột chiên xù giòn tan mê hoặc càng khiến bữa ăn thêm ngon miệng .
Cá diêu hồng phi lê. (Ảnh Internet)
Cách làm cá diêu hồng chiên xù
Bước 1 : Phi lê cá diêu hồng
– Cá diêu hồng mua về làm sạch, dùng dao lọc bỏ xương sống, phi lê cá thành miếng mỏng dài. Sau đó, bạn dùng khăn sạch hoặc giấy thấm dầu thấm hết nước trên cá.
Bước 2 : Ướp cá
– Cắt cá thành những miếng hình chữ nhật vừa ăn .– Sau đó, cá sẽ được đem ướp với chút muối và tiêu .
Bước 3 : Chiên cá
– Lăn từng miếng cá diêu hồng đã được ướp qua bột chiên giòn và một lớp trứng, cuối cùng là lớp bột chiên xù.
– Đặt 1 cái chảo dầu lên nhà bếp, đợi dầu nóng rồi thả từng miếng cá vào chiên cho tới khi nào cá chín vàng giòn thì bạn bỏ cá lên đĩa. Bạn chú ý quan tâm là đĩa đã được lót sẵn giấy thấm dầu nhé .
Cá diêu hồng chiên xù chuẩn vị như nhà hàng có cách làm đơn giản
(Ảnh: Internet)
Vậy là đã hoàn thành cách làm cá diêu hồng chiên xù giòn tan rồi. Với cách làm này, bạn chỉ cần tốn không quá 30 phút để có được một món ăn cho cả nhà rồi. Bây giờ chúng ta đến với hướng dẫn cách làm cá diêu hồng xào sả ớt nhé. Hoặc bạn có thể tham khảo thêm một số món chiên ngon khác tại đây nhé
Cay cay thơm thơm với món cá diêu hồng chiên sả ớt
Nguyên liệu
- 600gr cá diêu hồng
- 2 trái ớt
- 3 cây sả
- Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn, đường
Cách làm cá diêu hồng chiên sả ớt
Bước 1: Sơ chế cá diêu hồng
– Cá sau khi mua về rửa sạch với muối, để ráo nước rồi dùng dao khứa xéo lên trên thân cá, để khi ướp cá với gia vị hoàn toàn có thể ngấm vào phần thịt cá nhanh hơn .– Sả ớt rửa sạch, băm nhỏ rồi trộn đều với 1 muỗng café muối, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café hạt nêm .
Bước 2: Ướp cá
– Trước khi ướp cá bạn nên đeo găng tay nhé. Nhẹ nhàng thoa hỗn hợp sả ớt lên mình thân cá diêu hồng, quan tâm là ướp đều cả vào bên trong khứa cá để cá ngấm gia vị trong 15 phút nhé .
Bước 3: Chiên cá
– Bây giờ, bạn làm nóng chảo dầu, đợi dầu sôi rồi cho cá đã chiên vàng 2 mặt, chú ý quan tâm là chiên nhỏ lửa cho cá chín thật đều và vàng giòn .
– Sau khi chiên xong, bạn nhanh tay đặt cá lên đĩa nhé. Cá diêu hồng chiên sả ớt phải dùng nóng với cơm thì sẽ rất ngon nhé.
Cá diêu hồng chiên sả ớt cay cay thơm thơm
(Ảnh: Internet)
Với 2 cách làm cá diêu hồng chiên xù và sả ớt này, bạn sẽ có 2 món ăn hoàn toàn có thể lâu lâu đổi khác trong thực đơn đổi vị cho cả nhà nhé .Cá là món ăn giàu đạm và dinh dưỡng, bạn hoàn toàn có thể đổi món cho mái ấm gia đình với món cá chiên sả ớt, mùi thơm của sả. Thêm một chút ít vị cay cay của ớt không những làm mất đi vị tanh của cá mà còn giúp cho thịt cá thơm ngon hơn để bữa ăn mái ấm gia đình thêm ngon miệng. Món ăn này tuy không lạ nhưng khi chế biến bạn cần thêm một số ít tuyệt kỹ như chúng tôi vừa san sẻ. Bởi không chỉ làm mất đi vị tanh của cá mà còn giúp cho thịt cá thơm ngon hơn, cá đủ vị thơm, đủ độ giòn .Chúc bạn thành công xuất sắc và có bữa cơm ngon miệng !
Source: https://ahayne.com
Category: Món Ngon Theo Cách Nấu
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---