Phân biệt các loại bột yến mạch, khác nhau thì độ nguyên chất có thay đổi?
Bột yến mạch có nhiều dạng khác nhau. Hình minh họa.
Bạn đang đọc: Chỉ cần dựa vào 3 điều này chị em phân biệt bột yến mạch nguyên chất “dễ như trở bàn tay”
Bột yến mạch có 3 dạng đang được bán trên thị trường
Bột yến mạch dạng cán dẹt: Là hạt yến mạch nguyên sơ được tách vỏ ra và cán dẹt mỏng. Loại này thường thường mất từ 2-5 phút để nấu chín. Có thể được thêm vào các món bánh như bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng xốp và bánh mì.
Bột yến mạch dạng vỡ: Nhỏ hơn bột yến mạch cán dẹt và nấu chín nhanh hơn.
Bột yến mạch mịn, ăn liền: Được xay nhỏ ra từ yến mạch dạng cán dẹt. Loại này tiện lợi để sử dụng làm cháo, cho bé ăn dặm hay đắp mặt, tẩy da chết… Nếu mua yến mạch nguyên chất để làm đẹp thì nên chọn loại này vì các chất dinh dưỡng sẽ dễ dàng thẩm thấu vào da hơn.
Tất cả những loại yến mạch kể trên đều là loại sản phẩm bột yến mạch nguyên chất, chỉ khác nhau ở hình thức sử dụng. Chính do đó, chúng có công dụng và chứa hàm lượng dinh dưỡng như nhau. Tùy thuộc vào nhu yếu sử dụng mà hoàn toàn có thể lựa chọn mua loại thích hợp nhất .Như vậy, hình thức của bột yến mạch sẽ không tác động ảnh hưởng gì đến chất lượng. Bột yến mạch có nguyên chất hay không là nhờ vào vào những yếu tố mùi hương, sắc tố, độ kết dính. Vì vậy khi chọn mua và sử dụng cần xem xét kĩ 3 điều này .
Phân biệt bột yến mạch nguyên chất
( Hình minh họa ) .
1. Hương thơm
Bột yến mạch nguyên chất sẽ có hương thơm rất dễ chịu và thoải mái, mùi thoang thoảng mang đặc trưng của dòng ngũ cốc .Nhiều người tiêu dùng cho biết : Họ thường mua yến mạch và phát hiện được mùi hắc. Người bán lý giải đó là bột yến mạch non, có tính năng rất tốt khi đắp mặt nhờ hiệu quả dưỡng ẩm .Tuy nhiên, chưa có hiệu quả chính thức nào xác nhận điều này. Và thường những người nông dân khi thu hoạch sẽ là yến mạch đã chín, mang hương thơm đặc trưng và không có mùi hắc .
2. Màu sắc và cảm nhận
Bột yến mạch nguyên chất sẽ có màu trắng sữa hoặc hơi ngả vàng chứ không mang màu trắng nổi bật như của bột mì, bột sắn.
Khi sờ và nắm thử sẽ thấy bột yến mạch khá nặng tay .
3. Độ kết dính
( Hình minh họa ) .Bột yến mạch nguyên chất có đặc trưng điển hình nổi bật là sự kết dính can đảm và mạnh mẽ. Do đó, khi bột được sử dụng để đắp mặt, nấu cháo hay nhào bột bạn chỉ cần cho một lượng nhỏ là đã đủ tạo sự kết dính .Nguyên liệu này cũng rất hút nước nên khi nấu cần cho lượng nước nhiều gấp 2 so với những loại lương thực, ngũ cốc khác .
Bột yến mạch kém chất lượng
Đi ngược lại với những yếu tố trên, bột yến mạch kém chất lượng có sắc tố, mùi vị và độ dính kém hơn nhiều .Nếu là bột yến mạch đã hỏng sẽ chuyển màu xám hoặc mốc, có mùi hắc, hôi gây không dễ chịu. Màu sắc hoàn toàn có thể bị sậm và tối lại .Nếu là bột yến mạch kém chất lượng khi sờ thấy rất nhẹ tay. Độ kết dính cũng kém đi nhiều bởi những chất dinh dưỡng đã mất đi .( Hình minh họa ) .
Những điều cần chú ý khi mua yến mạch:
– Nên mua ở nơi uy tín đã có thâm niên bán hàng lâu năm được nhiều người tin dùng. Vì bột yến mạch là loại ngũ cốc khó bảo quản. Nếu bạn mua tại những địa chỉ bán hàng tự phát sẽ ít kinh nghiệm trong việc lựa chọn và bảo quản yến mạch dẫn tới sản phẩm dễ bị hỏng hoặc chất lượng giảm đi.
– Đơn vị bán phải sẵn sàng chuẩn bị xuất trình sách vở nhập khẩu, hóa đơn chứng từ chứng tỏ nguồn gốc nguồn gốc .- Khi chọn mua bột yến mạch nhớ đọc kỹ loại, hạn sử dụng, nguồn gốc và thương hiệu được ghi trên vỏ hộp .
Source: https://ahayne.com
Category: Yến sào
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---