Rau cải có nhiều tác dụng đối với sức khỏe
Các loại rau họ cải, không riêng gì là rau cải xoăn mà còn gồm có 1 số ít rau xanh quen thuộc, dễ chế biến trong bữa ăn hàng ngày như súp lơ, cải bắp, bông cải trắng, cải búp, cải chíp … có rất nhiều công dụng so với sức khỏe thể chất .
1. Bổ sung vitamin K
Vitamin K là một trong những loại vitamin có vai trò quan trọng và cần thiết đối với cơ thể như trong điều trị các bệnh về thần kinh, hội chứng mất trí nhớ… Người thiếu vitamin K sẽ dễ bị loãng máu hay rối loạn đông máu. Các loại rau họ cải lại là nguồn cung cấp vitamin K khá phong phú.
Bạn đang đọc: Ung thư tuyến giáp có nên ăn rau cải?
Rau cải có nhiều công dụng so với sức khỏe thể chất .
2. Tăng cường sức đề kháng
Vitamin C có nhiều trong rau cải giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hàm lượng vitamin A dồi dào ảnh hưởng tác động đến quy trình nguyên phân giảm phân của tế bào lympho T. Đây là một tế bào bạch cầu giúp khung hình chống viêm nhiễm khỏi vi trùng gây hại .
3. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Các chất chống oxy hóa, acid folic có trong rau cải giúp giảm homocysteine và có năng lực chống viêm mạch máu, vô hiệu sự tích tụ mảng bám trong động mạch, bảo vệ sức khỏe thể chất cho tim mạch một cách hiệu suất cao. Đặc biệt nếu chế biến luộc hoặc hấp rau sẽ giúp trung hòa bớt cholesterol trong máu .
4. Rau cải chứa glucosinolates tương hỗ hạn chếnguy cơ ung thư
Rau cải chứa glucosinolates hoàn toàn có thể hạn chế được sự tổn thương tế bào DNA và ức chế tế bào ung thư. Người thường xuyên ăn rau cải với liều vừa đủ hoàn toàn có thể tương hỗ hạn chế rủi ro tiềm ẩn ung thư phổi, dạ dày hay ruột kết. Đặc biệt với phụ nữ, rủi ro tiềm ẩn ung thư buồng trứng sẽ được hạn chế hơn .
Mối liên quan giữa rau cải và ung thư tuyến giáp
– Tăng nguy cơ gây ung thư tuyến giáp?
Người ta cho rằng những cây họ cải hoàn toàn có thể làm tăng rủi ro tiềm ẩn ung thư tuyến giáp vì trong rau họ cải chứa thioglucosid hoàn toàn có thể phân hủy thành thyocyanat. Các chất làm tăng sinh tuyến giáp này ( goitrogen ) được cho là có ảnh hưởng tác động lên tính năng tuyến giáp, chúng ức chế sự luân chuyển iốt tới tuyến giáp. Và sự phối hợp iốt với thyroglobulin do đó làm tăng tiết hormon kích thích tuyến giáp TSH sau cuối làm tăng sinh tuyến giáp .Nhiều điều tra và nghiên cứu cho thấy, không có mối tương quan giữa rau cải và ung thư tuyến giáp .Bên cạnh những chất gây tăng sinh tuyến giáp, những loại rau họ cải chứa nhiều thành phần như flavon, phenol, isothyocyanate được biết là có năng lực ức chế sinh ung thư ở những quy mô động vật hoang dã. Đặc biệt, rau họ cải rất giàu dithiolthiones và isothiocyanates đã được chứng tỏ làm tăng hoạt động giải trí của những enzyme có vai trò thải độc vô hiệu những tác nhân sinh ung thư và những chất ngoại lai khác vào khung hình .Nhiều loại rau cải cũng là nguồn phân phối cartotenoid gồm có beta carotene và những chất chống oxy hóa khác, có năng lực bảo vệ chống lại một số ít dạng ung thư khác nhau. Do đó, nếu như rau họ cải có mối đe dọa gây ung thư, chắc rằng mối đe dọa này phải lớn hơn so với những quyền lợi vừa nêu .
– Chưa có bằng chứng khoa học
Ung thư là bệnh lý phức tạp, nó hoàn toàn có thể do nhiều nguyên do phối hợp gây nên, do đó để nhìn nhận đúng chuẩn rằng một tác nhân đơn cử có gây ung thư hay không là điều không hề thuận tiện. Việc phong cách thiết kế ra những điều tra và nghiên cứu có đối chứng, để tìm xem có mối tương quan mật thiết giữa tác nhân hoàn toàn có thể gây ung thư và năng lực mắc ung thư thật sự là rất phức tạp, và có nhiều sai số .Theo Thư viện vương quốc về y khoa của Mỹ, trong một điều tra và nghiên cứu nhằm mục đích nhìn nhận mối tương quan giữa rau họ cải và một số ít loại rau khác với rủi ro tiềm ẩn ung thư tuyến giáp, những tác giả đã triển khai một nghiên cứu và phân tích mạng lưới hệ thống từ 11 nghiên cứu và điều tra gốc ở Mỹ, châu Á và châu Âu .Phân tích một cách mạng lưới hệ thống này chỉ ra rằng việc tiêu thụ những loại rau họ cải không tương quan ( có ý nghĩa thống kê ) so với rủi ro tiềm ẩn ung thư tuyến giáp. Tác dụng của chúng có vẻ như không độc lạ đáng kể so với những loại rau khác, những loại vốn có tính năng bảo vệ so với bệnh ung thư này .
Năm 2015, có 1 phân tích gộp được thực hiện dựa trên 18 nghiên cứu, nhằm đánh giá các yếu tố nguy cơ đối với ung thư tuyến giáp. Kết quả cho thấy lượng iốt, cá và rau họ cải không liên quan đến ung thư tuyến giáp.
Các lời khuyên về việc ăn rau cải có hại cho tuyến giáp gây sự lo ngại cho những người có nhân tuyến giáp hoặc ung thư tuyến giáp. Điều này có cơ sở về mặt kim chỉ nan, nhưng với nền y học dựa trên dẫn chứng lúc bấy giờ thì những điều tra và nghiên cứu đã cho thấy, không có mối tương quan đáng kể nào giữa việc ăn những rau họ cải với rủi ro tiềm ẩn mắc ung thư tuyến giáp .
Người bệnh ung thư tuyến giáp nên ăn gì?
* Thực phẩm giàu iốt tốt cho người bệnh ung thư tuyến giáp
Đây là thành phần quan trọng giúp tuyến giáp sản sinh những hormone thiết yếu, cân đối tuyến giáp và giảm sự hình thành những khối u bên trong khung hình. Để tránh rủi ro tiềm ẩn mắc, tái phát những bệnh tuyến giáp nên ăn nhiều những thực phẩm từ rong biển, món ăn hải sản, muối iốt …Trong quy trình điều trị bằng I-131, người bệnh cần kiêng hàng loạt iốt để tuyến giáp hấp thu được lượng tối đa I-131 ship hàng cho quy trình điều trị. Sau điều trị, chính sách ăn liên tục cần bổ trợ những thực phẩm giàu iốt .
* Rau lá xanh đậm
Rau xanh là loại thực phẩm tuyệt vời cung ứng magie và những khoáng chất cho khung hình, những chất này đóng vai trò quan trọng trong hoạt động giải trí trao đổi chất của khung hình và tuyến giáp .Người bệnh tuyến giáp nên ăn nhiều những loại rau như cải xanh, rau chân vịt, súp lơ, cải xoong …
*Các loại hạt và quả
Nhóm thực phẩm này rất giàu vitamin, protein, magie, những chất chống ôxy hóa. Rất tốt cho hoạt động giải trí của tuyến giáp. Người bệnh tuyến giáp nên tăng cường táo, cà chua, dâu tây, hạt điều, hạnh nhân … trong khẩu phần ăn hàng ngày .Tăng cường ăn dâu tây, táo trong khẩu phần ăn của người bệnh ung thư tuyến giáp .
* Cá
Các axit béo omega-3 trong các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ hoặc cá mòi là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa và tối. Bệnh tuyến giáp, nhất là suy giáp không được kiểm soát có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim do mức lipoprotein trọng lượng thấp (LDL), cholesterol xấu tăng cao. Omega-3 có tác dụng giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch.
Xem thêm: Dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng giữa
Cá cũng là một nguồn cung ứng selen, thiết yếu cho hoạt động giải trí của tuyến giáp. Selen cũng giúp giảm viêm hiệu suất cao .
* Thịt đỏ
Thịt đỏ giàu protein rất tốt cho người mắc ung thư tuyến giáp. Trong đó, thịt nạc là nguồn thực phẩm quen thuộc dễ mua, dễ chế biến và dễ tiêu hóa. Nên tránh những loại nội tạng động vật hoang dã vì chứa nhiều axit lipoid gây ảnh hưởng tác động đến hoạt động giải trí tuyến giáp, đồng thời làm giảm hiệu suất cao của những loại thuốc điều trị .
Mời độc giả xem thêm video đang được quan tâm:
Video hướng dẫn dinh dưỡng cho F0, F1 tại nhà .
Source: https://ahayne.com
Category: Bà Bầu Không Nên Ăn Gì
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---