Ngày 13/10/2016 12 : 30 PM ( GMT + 7 )
Nhiều mẹ bầu quan ngại việc ăn khoai tây khi mang thai vì sợ con sinh ra có rủi ro tiềm ẩn bị dị tật. Vì thế, câu hỏi bà bầu có được ăn khoai tây không luôn được nhiều người chăm sóc .
Bà bầu có nên ăn khoai tây?
Bạn đang đọc: Bà bầu có được ăn khoai tây không?
Theo báo Gia đình Nước Ta, khoai tây được coi là thực phẩm có chất dinh dưỡng rất phong phú và đa dạng, giàu protein lại có thêm 18 loại axit amin thiết yếu. Chất kết dính protein có trong protein của khoai tây còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Hàm lượng vitamin B có trong khoai tây cũng khá cao .
Tuy nhiên, theo những chuyên viên, bà bầu nên ăn ít khoai tây hoặc không ăn là tốt nhất. Bởi trong khoai tây lại chứa một độc tố gọi là solaninne ( còn gọi là chất kiềm sinh vật ) .
Phụ nữ mang thai nếu ăn nhiều khoai tây có chứa kiềm sinh vật khá cao, chất kiềm này sẽ tích góp trong khung hình và gây hiệu ứng dị tật .
Khoai tây không tốt cho sức khỏe thể chất bà bầu .
Ngoài ra, cấu trúc solanin trong khoai tây khá giống hormone steroid, nội tiết tố estrogen và progestrogen trong khung hình. Nếu phụ nữ mang thai khi nào cũng ăn khoai tây thì khung hình sẽ hấp thu một lượng lớn ancaloit, hoàn toàn có thể gây ra không bình thường cho thai nhi .
Một số chuyên gia cảnh bảo, nếu phụ nữ mang thai nhạy cảm với ancaloit thì chỉ cần ăn 44-250 g khoai tây / ngày, liên tục trong nhiều ngày, những không bình thường ở thai nhi hoàn toàn có thể xảy ra. Cần nhớ rằng, ancaloit trong khoai tây không giảm qua những bước nấu nướng thường thì như hấp hay đun sôi .
Cũng theo đó, báo VnExress cho biết thêm, đối với bà bầu thì khoai tây chiên được cho là “thực phẩm cấm”. Khoai tây giàu tinh bột nên khi chế biến ở nhiệt độ cao (chiên, nướng) sẽ sinh ra acrylamide – một chất hóa học độc hại. Khi thai phụ hấp thu lượng lớn acrylamide có thể khiến đứa con sinh ra nhẹ cân hơn trung bình. Ngoài ra đầu của các trẻ này có chu vi nhỏ hơn, khiến não chậm phát triển.
Trong khoai tây chiên còn chứa nhiều chất béo và muối, dễ gây béo phì và cao huyết áp cho mẹ và thai nhi. Thay vì ăn khoai tây chiên, những bà bầu được khuyên nên đổi khẩu vị bằng những món khoai tây hầm hoặc xào với thịt bò, thịt lợn. Còn những chị em nghiện khoai tây chiên thì hãy ăn hạn chế sao cho không ảnh hưởng tác động tới thai nhi .
Đặc biệt là khoai tây chiên, bà bầu tuyệt đối không ăn .
Những lưu ý khi chế biến khoai tây:
Không dùng chung với cà chua : Không nên xào nấu cà chua ( nhất là cà chua xanh ) với khoai tây, nguyên do là chúng sẽ hình thành những cục vón khó tiêu, có hại cho dạ dày .
Sau khi đã ăn khoai tây thì không nên tráng miệng bằng chuối : vì chúng sẽ tạo ra nhiều chất carbonhydrate khiến người ăn có rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh béo phì .
Nên kết hợp với thịt bò: Chất xơ trong thịt bò ăn nhiều sẽ không có lợi cho niêm mạc dạ dày, nhưng khi xào thịt bò với khoai tây thì chất xơ của thịt bò sẽ tác dụng với axit folic trong khai tây để hình thành nên nên chất dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể.
Theo Mỹ An ( Người đưa tin )
Source: https://ahayne.com
Category: Bà Bầu Không Nên Ăn Gì
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---