Hải sản bao gồm cá, tôm, cua, sò… cung cấp rất nhiều dưỡng chất có lợi bao gồm protein, ít chất béo bão hòa và rất giàu axit omega-3 tốt cho sức khỏe. Khi bạn mang thai, hải sản là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống tuy nhiên ăn hải sản sao cho hợp lý và vừa đủ để không gây hại cho thai phụ và em bé thì không phải bà mẹ nào cũng biết
Lợi ích của hải sản
Chất béo omega 3 dồi dào trong đồ ăn biển cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho phụ nữ mang thai và giúp trẻ sơ sinh tăng trưởng khỏe mạnh. Một điều tra và nghiên cứu năm 2002 được công bố trên tạp chí Y học Anh phát hiện ra rằng phụ nữ mang thai ăn cá trong tam cá nguyệt thứ nhất giúp giảm rủi ro tiềm ẩn bị sinh non và nhẹ cân .
Bạn đang đọc: Ăn hải sản tốt hay không đối với phụ nữ mang thai
Hải sản phân phối nhiều dưỡng chất có lợi cho bà bầu
Các nghiên cứu và điều tra khác cũng cho ra hiệu quả, omega 3 giúp làm giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh trầm cảm sau sinh. Và một báo cáo giải trình khác năm 2007 tại Lancet – một tạp chí y tế nổi tiếng – cũng cho biết, bà bầu ăn nhiều cá giúp tăng năng lực mưu trí ở trẻ. Thậm chí điều tra và nghiên cứu còn chỉ ra rằng nếu thai phụ không bổ trợ đồ biển trong quy trình mang thai, hoàn toàn có thể làm chậm quy trình tăng trưởng trí não của thai nhi .
Cục quản trị Thực phẩm và Dược phẩm ( FDA ) khuyến nghị rằng phụ nữ mang thai nên ăn khoảng chừng 340 gram hải sản nấu chín mỗi tuần. Chú ý rằng cá phải được nấu chín trên 100 độ C và phải được vệ sinh diệt khuẩn trước khi chế biến. Các loại dầu cá như : cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá trích rất giàu axit béo omega-3. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ăn cá ngừ đóng hộp vì những quan ngại về hàm lượng thủy ngân cao. Những loại hải sản khác bà bầu nên bổ trợ là tôm, cá nước ngọt, cua, ốc …
Những điều cần tránh
– Bà bầu cần tuyệt đối tránh đồ ăn biển sống
– Bà bầu cần tuyệt đối tránh ăn những đồ ăn biển sống, tái chín vì trong đồ ăn sống có chứa rất nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng bao gồm Salmonella, Toxoplasmosis, sán… có hại cho sức khỏe. Thực phẩm để đông lạnh rồi nấu chín sẽ tiêu diệt các loại ký sinh trùng và an toàn cho việc sử dụng.
– Theo Cục quản trị Thực phẩm và Dược phẩm ( FDA ), phụ nữ mang thai, sẵn sàng chuẩn bị mang thai và đang cho con bú nên hạn chế những loại cá như cá mập, cá kiếm, cá thu vua, cá lát vì chúng có chứa hàm lượng thủy ngân rất cao – đặc biệt quan trọng gây tổn thương cho trẻ nhỏ đang còn bú sữa mẹ .
Tìm hiểu về thủy ngân trong hải sản
Thủy ngân là một sắt kẽm kim loại ( dạng chất lỏng ) xuất hiện tự nhiên trong thiên nhiên và môi trường gây ô nhiễm không khí của tất cả chúng ta. Một lượng thủy ngân nhỏ trong ao, hồ, suối, biển tích tụ lại trong nước biến thành methylmercury – một chất độc hấp thụ từ từ vào những loại động thực vật sống dưới nước. Hầu hết những loại hải sản đều có chứa thủy ngân nhưng chỉ khác mức độ không ít. Những loại cá chứa nhiều nồng độ thủy ngân gồm có : cá mập, cá kiếm, cá thu vua, cá lát, cá ngừ đóng hộp .
Methylmercury hoàn toàn có thể gây hại cho thai nhi và trẻ sơ sinh đặc biệt quan trọng là ảnh hưởng tác động đến mạng lưới hệ thống thần kinh. Vì vậy, phụ nữ mang thai cần chú ý quan tâm cẩn trọng khi ăn hải sản. Thủy ngân cũng hoàn toàn có thể tích tụ trong khung hình con người vì thế trước khi mang thai 3 tháng, bạn không nên sử dụng những loại cá chứa nồng độ thủy ngân cao nói trên .
Điều gì sẽ xảy ra nếu bà bầu ăn phải cá nhiễm thủy ngân cao?
Khi bạn ăn phải cá nhiễm thủy ngân cao, methylmercury sẽ đi tới nhau thai làm suy giảm khả năng phát triển của hệ thần kinh và não bộ thai nhi. Thậm chí kỹ năng nhận thức như trí nhớ và mức độ tập trung, ngôn ngữ, kỹ năng vận động và khả năng nhìn cũng bị ảnh hưởng. Những phụ nữ mang thai và đang nuôi con nhỏ khi hấp thu lượng methylmercury lớn đều nguy hiểm hơn người bình thường.
Bà bầu nên ăn hải sản như thế nào?
- Bà bầu nên ăn nhiều loại hải sản khác nhau như tôm, cua, cá… và thay đổi liên tục trong tuần.
- Một tuần chỉ nên ăn khoảng 340 gram hải sản.
- Những loại cá giàu omega 3 và ít thủy ngân bao gồm: cá, tôm nước ngọt, cá hồi, các mòi, cá trích…
- Phải chế biến và nấu chín thực phẩm trước khi sử dụng.
Lưu ý: Không nên ăn quá hàm lượng trên trong tuần vì phần lớn đồ hải sản thường mặn do vậy sẽ không tốt cho quá trình mang thai. Có thể gây ra phù nhiều ở cuối thai kỳ hoặc có hại cho những thai phụ bị bệnh cao huyết áp, tim mạch v.v.
Benh.vn (Theo MYC)
Source: https://ahayne.com
Category: Bà Bầu Không Nên Ăn Gì
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---