Đồ nướng là phương thức chế biến được rất nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon mà nó mang lại, tuy nhiên ăn nhiều đồ nướng cũng đã được chứng minh là không tốt cho sức khỏe. Nhiều người cho rằng đồ nướng không tốt là do được nướng bằng than hoa và bếp ga dẫn tới thực phẩm nhiễm các khí độc hại. Vì vậy họ sử dụng lò nướng để thay thế và cho rằng như vậy sẽ không bị ảnh hưởng gì, nhưng điều đó liệu có đúng không? Vậy ăn đồ nướng bằng lò nướng có tốt không? Hãy cùng tìm kiếm lời giải đáp thông qua những chia sẻ dưới đây nhé!
[external_link_head]
Có thể nói khi nướng thực phẩm trong lò nướng đúng là sẽ bớt hại hơn so với khi nướng với than và bếp ga bởi nó sẽ không bị nhiễm các khí độc. Tuy nhiên, việc nướng bằng lò ở nhiệt độ cao vẫn sẽ khiến thực phẩm sản sinh ra chất AGE, đây là một loại hợp chất glycate hóa bền vững giúp thực phẩm có màu hấp dẫn, mùi thơm và vị ngon, giòn sau khi nướng nhưng nó lại mang nhiều những nguy hại đến cơ thể con người.
[external_link offset=1]
Khi ăn đồ nướng, chất AGE đi kèm với các chất dinh dưỡng vào các ngóc ngách tế bào, mạch máu, các mô… và có thể làm tổn thương tổ chức các mô lành. Ở chỗ nào có protein thì nó có thể làm biến tính protein. Đặc biệt nó có thể di chuyển lên não và làm tổn thương hệ thần kinh, làm nhăn nheo da nếu chất đó nằm dưới da… Nguy hiểm hơn, AGE còn có thể gây ra các bệnh về tim mạch, xương khớp, thần kinh…
Do đó, chúng ta không nên ăn đồ nướng quá nhiều dù là bất cứ hình thức nướng nào.
Chúc các bạn luôn mạnh khỏe!
[external_link offset=2]
Nguồn: Tổng hợp từ Internet
[external_footer]
Đừng quên đồng hành cùng với ahayne.com ở các bài viết sau để biết thêm nhiều điều thú vị nhé!
--------↓↓↓↓↓↓--------
Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nay
Công cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.- Cách 1: Nhấn vào "Lấy code" và "Sao chép", hệ thống sẽ tự động chuyển bạn đến trang Lazada/Shopee/Tiki và lưu mã vào tài khoản của bạn. Mã Giảm Giá sẽ TỰ ĐỘNG áp dụng trực tiếp khi bạn đặt mua hàng.
- Cách 2 (chỉ cho sàn Shopee): Gõ tên sản phẩm hoặc dán link sản phẩm vào ô bên dưới, Ahayne tìm giúp bạn Mã Giảm Giá phù hợp. Thực hiện tiếp các bước như ở Cách 1 để lưu mã giảm giá vào tài khoản Shopee của bạn
- Các mã giảm giá đều có giới hạn về số lượng và thời gian cũng như sẽ có điều kiện áp dụng cho từng sản phẩm đi kèm, bạn lưu ý dùng sớm nhất có thể để không bỏ lỡ nhé.
- Nên chọn các mã giảm giá có điều kiện "áp dụng toàn sàn", "áp dụng toàn ngành hàng", "áp dụng cho tất cả các sản phẩm"... như vậy bạn hoàn toàn yên tâm là 100% sẽ được giảm giá khi mua bất cứ sản phẩm nào.Thường xuyên ghé ahayne trước khi mua sắm, để săn được mã giảm giá ưng ý nhé.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓---